Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Bernard Baudry Le Clos Guillot

Bernard Baudry Le Clos Guillot

Un cabernet franc amb ànima de pinot noir
Biodinàmic
Bernard Baudry Le Clos Guillot
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
88 Parker
redeemAconsegueix 0,55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Chinon
Denominació d\'origen AOC Chinon
Bernard Baudry
Celler Bernard Baudry
Conté sulfits
100% Cabernet Franc
Varietats 100% Cabernet Franc
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bernard Baudry Le Clos Guillot 2021

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic.

Estil Bernard Baudry Le Clos Guillot
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Bernard Baudry Le Clos Guillot

Bernard Baudry Le Clos Guillot és un vi negre ecològic monovarietal de cabernet franc elaborat per Bernard Baudry sota la A.O.C. Chinon al Valle del Loira, Francia. Els raïms amb els quals es produeix el vi Bernard Baudry Le Clos Guillot provenen de parcel·les amb sòls de coteau de calcària exposats al sud-oest, amb argiles al capdamunt del turó i toba groga (calcària) en la vessant inferior.

La vinya està composta per ceps plantats entre 1993 i l'any 2000 que es collen manualment. Els raïms fermenten durant dues setmanes en dipòsits de ciment o roure i el vi resultant envelleix durant 12 mesos en barriques de roure de 2 a 5 anys, seguit per nou mesos de repòs en dipòsits de ciment. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar, al mes de setembre, dos anys després de la verema.

Bernard Baudry és un dels productors més rellevants de Chinon, al Valle del Loira. Practica l'agricultura ecològica en les 32 hectàrees que conformen el seu Domaine i que estan distribuïdes al llarg de la AOC Chinon: a Cravant, Les Coteaux i Chinon, on un 90% del cultiu està dedicat a la varietat tinta cabernet franc, i el 10% restant a la varietat chenin blanc.

Actualment treballa conjuntament amb el seu fill Matthieu, amb qui busca obtenir la màxima i sincera expressió de la cabernet franc en vins que siguin capaços de reflectir cadascun dels paisatges que recorren el Valle del Loira.

2017 Bernard Baudry Le Clos Guillot 2017 és un vi negre que al nas desprèn aromes que evoquen les cireres àcides i les fruites negres. La seva travessia pel paladar és extensa i àgil, i podria exhibir trets semblants als d'un vi de pinot noir. Un cabernet franc distingit amb una excepcional aptitud per a l'envelliment.
2021
88 Parker
2018
93+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,50 € IVA inc.
-10% 30,50 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.