Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

Un cabernet franc subtil i de llarga vida.
Biodinàmic
Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
redeemAconsegueix 0,87 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Chinon
Denominació d\'origen AOC Chinon
Bernard Baudry
Celler Bernard Baudry
Conté sulfits
100% Cabernet Franc
Varietats 100% Cabernet Franc
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge 2021

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic.

Estil Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles

Sobre Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge és un vi negre monovarietal de cabernet franc elaborat per Bernard Baudry sota la A.O.C. Chinon al Vall del Loira, Francia.

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge s'elabora amb raïms que provenen de parcel·les amb sòls altament calcàris, amb argiles sorrenques sobre tuf calcaris, el que atorga al vi una estructura contundent amb tanins ben definits. Aquests vinyers estan orientats cap al sud, fet que permet que les vinyes gaudeixin d'una excel·lent exposició solar. Les vinyes tenen edats que oscil·len entre els 15 i els 40 anys i la verema es realitza de manera manual.

En arribar al celler, els raïms sotmesos a una fermentació de 20 dies en tines de roure i el vi resultant es cria durant 24 mesos en bótes de roure de primer, segon i tercer ús. El vi s'embotella sense filtrar al mes de gener, dos anys després de la collita.

Bernard Baudry és un destacat elaborador de Chinon. Prové d'una família de vinyaters però al 1975 va decidir començar amb la seva pròpia finca que aleshores comptava amb 2 hectàrees de vinyer. Actualment, el seu celler treballa en 32 hectàrees repartides a través de la A.O.C. Chinon on conviuen diversos terroirs i es practica una agricultura respectuosa amb el medi i de mínima intervenció, sense l'ús d'herbicides ni pesticides o fertilitzants químics amb l'objectiu d'obtenir vins que siguin una autèntica referència de cada un dels microclimes i paisatges on neixen.

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge és un vi de producció limitada. Un magnífic exemple de la sublim expressió que Bernard Baudry aconsegueix extreure de la varietat cabernet franc.

2016 Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge 2016 és un vi negre que al nas ofereix aromes que evoquen a les gerds, les groselles negres i les cireres madures, acompanyats per un matís de grafit i pinzellades balsàmiques que recorden a l'eucaliptus. En boca es mostra fluid i elegant, amb una delicada expressió fruital. Un cabernet franc que evoluciona favorablement amb els anys i amb un ampli potencial de guarda.
2020
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

43,60 € IVA inc.
-10% 48,40 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.