Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Benoit Courault Le Petit Chemin

Benoit Courault Le Petit Chemin

Fruita, tensió i gaudi
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Benoit Courault Le Petit Chemin
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Benoit Courault
Celler Benoit Courault
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Benoit Courault Le Petit Chemin 2023

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Benoit Courault Le Petit Chemin
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Risottos, Formatges tous

Sobre Benoit Courault Le Petit Chemin

Benoit Courault Le Petit Chemin és un vi blanc fermentat en bóta de caràcter natural, ecològic i biodinàmic elaborat amb la varietat Chenín Blanc al Valle de Loira (França) per Benoit Courault.

Com a un dels vignerons més prestigiosos dels vins de Loira i dels vins naturals francesos, Benoit Courault gestiona 5 hectàrees de vinyes antigues cultivades de la manera més ecològica possible. Aquesta pràctica s'inspira en la filosofia del seu mentor Eric Pfifferling i ofereix la possibilitat de gaudir de vins d'una puresa excepcional, plens de fruita fresca i vitalitat.

En el cas de Benoit Courault Le Petit Chemin, prové d'un vinyet de més de 60 anys d'antiguitat plantat en terres d'esquist amb vestigis volcànics. S'hi aplica una agricultura orgànica sense emprar productes químics, amb tractaments biodinàmics que promouen l'equilibri natural del terroir i el treball del sòl amb cavall. El rendiment és molt restringit, entre 20 i 30hl/hectàrea, i la collita es realitza totalment a mà.

Al celler, el raïm de Benoit Courault Le Petit Chemin es vinifica amb la mínima intervenció. Per això, fermenten en cubetes revestides de fibra de Vaslin utilitzades amb llevats indígenes i sense control de temperatura. Posteriorment, envelleixen en aquests mateixos recipients. El vi no es filtra, no es clarifica ni se li afegeixen sulfits abans d'embotellar.

Benoit Courault Le Petit Chemin és una excel·lent introducció al món dels vins naturals de Courault. Un vi gens senzill on es manifesta un magnífic chenín amb fruita, tensió i plaer.

2017 Benoit Courault Le Petit Chemins 2017 és un vi blanc amb un perfil exquisit, ple de deliciosos aromes de fruita blanca madura, matisos herbacis i notes minerals. Al paladar és sec, vibrant i amb una acidesa lluminosa. El final és persistent i amb una viscositat extremadament subtil.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible