Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Natural
Benoit Courault Guinechiens

Benoit Courault Guinechiens

Un chenin de llicorella que redefineix l'excel·lència
Natural
Benoit Courault Guinechiens
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,97 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Loira
Zona d’elaboració Loira
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Benoit Courault
Celler Benoit Courault
Pet-Nat, Vi
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Benoit Courault Guinechiens 2023

Vi blanc Sobre mares Natural. 12 meses en barricas de roble.

Benoit Courault Guinechiens 2023 es presenta amb una lluentor vibrant que captiva la mirada. Al nas, desplega una exquisida paleta de flors blanques i fruites com la poma verda i el préssec, embolcallades en un subtil toc mineral. En boca, enlluerna amb una cremositat suau, aportada per la seva criança sobre mares, alhora que manté una acidesa refrescant i una mineralitat palpable que afegeix profunditat. Aquesta anyada destaca per la seva notable persistència i equilibri, convertint-lo en una opció perfecta per a aquells que valoren l'elegància i la finor en un vi blanc.

Estil Benoit Courault Guinechiens
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Peix blanc, Sushi, Formatges curats

Sobre Benoit Courault Guinechiens

Benoit Courault no era només un sommelier; era un apassionat que, després d'anys d'aprendre la història dels grans vins de Bordeus i servir copes que no sempre l'emocionaven, va decidir donar un gir radical a la seva vida. “Estava una mica cansat de servir vi, així que vaig decidir fer-ne”, recorda, i amb aquestes paraules resumeix l'inici de la seva aventura com a creador.

Va començar la seva formació oficial a l'escola de vins de Beaune, va realitzar pràctiques en cellers de Chambolle-Musigny i més tard es va formar amb Eric Pfifferling al Domaine de l'Anglore a Tavel, on va descobrir un enfocament més autèntic i artesanal del vi. El 2005, Benoit va comprar una petita propietat a Maine-et-Loire i s'hi va instal·lar amb la seva esposa, llest per crear vins a la seva manera.

D'aquesta decisió neix Benoit Courault Guinechiens, el seu vi més emblemàtic. Elaborat a partir de vinyes velles de chenin en sòl de pissarra, amb premsat directe de raïms sencers, fermentació espontània i un any de criança sobre mares sense remoguts en bótes velles de 600 litres, aquest vi reflecteix la filosofia de Benoit: mínima intervenció, màxima expressió. Sense clarificació ni filtració, cada glop transmet autenticitat, caràcter i l'esperit del creador que un dia es va cansar de servir i va decidir fer.

Amb un perfil elegant i profund, Benoit Courault Guinechiens és la materialització d'un pensament simple però poderós: quan tens passió, mai és suficient amb servir el vi, cal crear-lo.





 

2023

Benoit Courault Guinechiens 2023 es presenta amb una lluentor vibrant que captiva la mirada. Al nas, desplega una exquisida paleta de flors blanques i fruites com la poma verda i el préssec, embolcallades en un subtil toc mineral. En boca, enlluerna amb una cremositat suau, aportada per la seva criança sobre mares, alhora que manté una acidesa refrescant i una mineralitat palpable que afegeix profunditat. Aquesta anyada destaca per la seva notable persistència i equilibri, convertint-lo en una opció perfecta per a aquells que valoren l'elegància i la finor en un vi blanc.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

48,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.