Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Vegà
Natural

Bellotti Semplicemente Vino Bianco

Blanc natural del Piemont
Vegà
Natural
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Piamonte
Denominació d\'origen Vino da Tavola
Varietats 50% Chardonnay, 50% Cortese
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi blanc Jove Natural i Vegà.

Bellotti Semplicemente Vino Bianco 2022 és un vi blanc sec amb aromes de mel i un toc floral. En boca és lleuger i gustós.

Estil Bellotti Semplicemente Vino Bianco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Arrossos

Sobre Bellotti Semplicemente Vino Bianco

Bellotti Semplicemente Vino Bianco és un vi blanc natural cupatge de chardonnay i cortese elaborat per Cascina degli Ulivi a la regió del Piamonte.

Cascina degli Ulivi és un celler que forma part d'una explotació agrícola familiar. Actualment compta amb 22 hectàrees de vinyes, deu de terres de conreu en rotació, una d'hort, un miler d'arbres fruiters i alguns animals de granja. Conrea les vinyes segons els principis de l'agricultura biodinàmica des de l'any 1984 i elabora vins naturals cercant una expressió clara i pura del raïm, de les seves parcel·les i del seu mètode de treball.

Els vinyers del Bellotti Semplicemente Vino Bianco ocupen una superfície total d'unes 5 hectàrees. Són gestionades amb el sistema Guyot i tenen una edat mitjana de 20 anys. Els seus sòls són d'argila roja àcida i ferrosa. Totes les parcel·les es treballen en biodinàmica, es veremen a mà i el seu rendiment mitjà és de 50 hectolitres per hectàrea.

Un cop a la bodega, el raïm del Bellotti Semplicemente Vino Bianco es desrapa i es premsa amb suavitat. Seguidament, es decanta estàticament durant 24 hores per deixar el most clar. Després, realitza la fermentació alcohòlica i malolàctica de manera espontània en dipòsit d'acer inoxidable. Un cop fermentat, el vi reposa sobre les mares durant tres mesos en el mateix dipòsit. Finalment, es filtra suaument i s'embotella.

 

2022

Bellotti Semplicemente Vino Bianco 2022 és un vi blanc sec amb aromes de mel i un toc floral. En boca és lleuger i gustós.

2017 Bellotti Semplicemente Vino Bianco 2017 és un vi intens, amb matisos minerals i notes de fruita blanca madura, flors silvestres i pissarra. Al paladar és fresc i mineral, sàpid i persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,70 € IVA inc.