Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Natural
Cascina Degli Ulivi Bellotti A Demûa

Cascina Degli Ulivi Bellotti A Demûa

Versatilitat per gaudir amb entusiasme
Biodinàmic
Vegà
Natural
Cascina Degli Ulivi Bellotti A Demûa
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,71 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
Vino da Tavola
Denominació d\'origen Vino da Tavola
Cascina degli Ulivi
Celler Cascina degli Ulivi
Chasselas, Altres varietats blanques, Riesling, Timorasso
Varietats Chasselas, Altres varietats blanques, Riesling, Timorasso
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cascina Degli Ulivi Bellotti A Demûa 2023

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic, Natural i Vegà. 2 mes en fudres.

Estil Cascina Degli Ulivi Bellotti A Demûa
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques, Amanides, Formatges tous

Sobre Cascina Degli Ulivi Bellotti A Demûa

Mentre molts viuen per treballar, atrapats en rutines que consumeixen gran part del temps i energia, Stefano Bellotti ha trobat la manera de transformar el seu dia a dia en una experiència plena. Per a ell, cada tasca a la vinya, cada decisió al celler i cada moment dedicat a la terra no és un esforç, sinó una font de gaudi i creativitat.

Fundador de la Cascina Degli Ulivi, Bellotti no només produeix vins excepcionals; viu la seva feina com una veritable passió. Tant és així que fins i tot bateja un dels seus vins amb un nom que reflecteix l'alegria de viure: A Demûa, que en dialecte genovès significa diversió.

Cascina Degli Ulivi es troba a les suaus turons del sud del Piemont, a la regió de Gavi, Itàlia. Stefano Bellotti va arribar a la finca el 1977 i, començant des de zero, es va convertir en un pioner de la biodinàmica i la permacultura no només a Itàlia, sinó a tot el món. Durant més de 40 anys, ha treballat respectant la natura i produint vins naturals que avui s'exporten a tot el món.

Cascina Degli Ulivi Bellotti A Demûa és un vi que juga amb contrastos. Elaborat amb varietats com timorasso, riesling i chasselas, el seu terrer, sobre argila vermella amb exposició sud-oest, al paratge Filagnotti, li atorga personalitat i força. La verema és manual, la maceració dura 9 mesos, i la fermentació alcohòlica es realitza amb llevats autòctons en un fudre de roure francès de 15 hl. Finalment, el vi roman 2 mesos més sobre les seves lies fines, en el mateix fudre, desenvolupant complexitat i elegància.

Cascina Degli Ulivi Bellotti A Demûa no és casualitat. El seu caràcter reflecteix la filosofia de Stefano: jugar amb elements contrastants, trobar harmonia en la diversitat, i crear un producte versàtil que acompanyi tant maridatges complexos com moments de temporada.

            





 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.