Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Baigorri Negu

Baigorri Negu

El primer pas per enamorar-te de Rioja
Baigorri Negu
priority_high 75 cl.
2025 Oferta!
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.90%
Alcohol 13.90%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Baigorri
Celler Baigorri
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Baigorri Negu 2025

Vi negre Envellit en fusta. 4 meses en tinas de roble francés.

Baigorri Negu 2025 desplega un ventall d'aromes intensos i frescos que evoquen fruites vermelles com la cirera i la maduixa, acompanyats de subtils notes de pruna madura. En boca, destaca per la seva sucositat i lleugeresa, amb tanins suaus que embolcallen el paladar sense aclaparar. El seu pas és agradable, deixant un regust afruitat persistent i equilibrat gràcies a la seva lleugera criança en fusta, que li aporta un toc especiat gairebé imperceptible, sense perdre frescor. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen una experiència directa i sense complicacions, perfecte per gaudir d'una copa en qualsevol moment.

Estil Baigorri Negu
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pasta, Hamburgueses, Carns vermelles, Arrossos, Aperitiu, Carns blanques, Llegums

Sobre Baigorri Negu

A primera vista, sembla només una caixa de vidre suspesa entre vinyes. Però qui s'endinsa a Bodegas Baigorri descobreix un univers subterrani on la gravetat mana i el vi neix sense pressa, amb precisió quirúrgica i un respecte absolut per al raïm.
 
Emplaçada a Samaniego (Àlaba, Espanya), a recer de la majestuosa Serra de Cantàbria, aquest celler sorprèn no només per la seva arquitectura d'avantguarda, sinó per la seva manera única d'entendre el vi.
 
Baigorri és una de les veus més modernes de la DOCa Rioja. Des de la seva inauguració el 2002, la seva filosofia ha estat clara: tradició reinterpretada amb tecnologia capdavantera i una estètica contemporània. El celler, obra de l'arquitecte Iñaki Aspiazu, és molt més que un edifici icònic; és un temple dedicat al vi, on la força de la gravetat substitueix les màquines de bombament, i la qualitat comença a la mateixa cepa. Amb set plantes subterrànies, Baigorri ha convertit el respecte pel raïm en una ciència exacta.
 
Baigorri Negu és el vi negre perfecte per fer els primers passos en el món del vi sense renunciar a l'autenticitat. Elaborat amb raïms de la varietat tempranillo—alguns desgranats, altres vinificats amb el raïm sencer—, aquest vi es fermenta en dipòsits oberts d'acer inoxidable, prolongant la maceració per aconseguir una expressió aromàtica franca i una textura sedosa. La selecció es realitza gra a gra amb tecnologia de visió artificial, i els remuntatges dels mosts es duen a terme per gravetat. Després de la fermentació malolàctica en tines de fusta, el vi s'afina durant quatre mesos en roure francès, adquirint suavitat i harmonia.
 
Baigorri Negu és un vi negre que convida a una experiència amable i accessible, ideal per a aquells que s'inicien en el gaudi del vi i busquen una Rioja més contemporània. És perfecte per compartir en sopars informals, tapes amb amics o simplement per acompanyar una bona estona a casa. Negu és una porta oberta a l'univers Baigorri: un primer glop d'un celler que ha sabut mirar al futur sense oblidar les seves arrels.
 
2025

Baigorri Negu 2025 desplega un ventall d'aromes intensos i frescos que evoquen fruites vermelles com la cirera i la maduixa, acompanyats de subtils notes de pruna madura. En boca, destaca per la seva sucositat i lleugeresa, amb tanins suaus que embolcallen el paladar sense aclaparar. El seu pas és agradable, deixant un regust afruitat persistent i equilibrat gràcies a la seva lleugera criança en fusta, que li aporta un toc especiat gairebé imperceptible, sense perdre frescor. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen una experiència directa i sense complicacions, perfecte per gaudir d'una copa en qualsevol moment.
2024 Baigorri Negu 2024 t'embolcalla amb el seu profund color cirera fosca que ja presagia el que vindrà. En acostar-lo al nas, emergeix un aroma revifador de groselles i móres fresques, seguit per un toc subtil de regalèssia i un rerefons de suaus perfums florals. En tastar-lo, es percep un pas agradable i elegant en boca, amb sabors afruitats que s'entremesclen amb un final refrescant balsàmic. Destaca pel seu equilibri, resultant en una experiència genuïnament plaent. Aquest vi és recomanable per la seva vibrant expressió fruital i la seva capacitat per sorprendre amb un final harmoniós i equilibrat.
2024
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,25 € IVA inc.
-9% 10,15 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.