Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Áster Finca El Otero

Áster Finca El Otero

El vi negre d'alta gamma del celler
Áster Finca El Otero
75 cl.
2021
95 Atkin
95 Suckling
95 Peñín
redeemAconsegueix 1,03 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
15.50%
Alcohol 15.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Áster
Celler Áster
Conté sulfits
100% Tinta del Pais
Varietats 100% Tinta del Pais
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Áster Finca El Otero 2021

Vi negre Reserva. 15 mesos en bóta de roure francès.

Áster Finca El Otero 2021 sorgeix d'una anyada excepcional, oficialment qualificada com a Excel·lent, que ha ofert vins intensos, complexos i amb una gran capacitat d'envelliment. El seu aroma és profund i seductor, amb capes de fruita negra madura, notes de bosc humit, espècies dolces i un delicat fons balsàmic. En boca es mostra estructurat i envoltant, amb tanins sedosos i un final elegant que deixa records de moca, vainilla i mentol. Un vi per aturar el temps i brindar per allò inoblidable.

Estil Áster Finca El Otero
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Caça

Sobre Áster Finca El Otero

L'any 1989, quan el grup La Rioja Alta va decidir crear un nou celler a la DO Ribera del Duero, van fer quelcom senzill però fonamental: escoltar. Van escoltar els agricultors i viticultors de la zona, guardians d'un saber ancestral, que els van assenyalar les parcel·les de major qualitat. Entre aquestes, destaca la finca El Otero, un vinya situada a Anguix (Burgos) sobre sòls franco-arenosos poc fèrtils i a 830 metres d'altitud, on cada cep sembla respirar amb calma. Aquí neix Áster Finca El Otero, un vi negre d'alta gamma que només veu la llum en les millors anyades.
 
Elaborat amb tinta del país, raïm reina de la Ribera del Duero, cada raïm es cuida amb cura i es recull de manera manual, respectant al màxim el ritme natural de les vinyes. Només els millors raïms arriben al celler, on comença una fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable, seguida d'una criança prolongada en bótes de roure francès. Durant aquest temps, la fermentació malolàctica i el battonage setmanal de mares permeten que el vi guanyi cos, textura i complexitat, mentre el temps revela tot el que Áster Finca El Otero té per oferir.
 
En copa, Áster Finca El Otero es mostra intens i elegant, amb fruita negra madura, espècies delicades i una criança perfectament integrada. Un Ribera del Duero de gran caràcter que confirma que quan la vinya parla amb tanta força, el més assenyat és escoltar... i deixar que et robi una altra copa.
2021

Áster Finca El Otero 2021 sorgeix d'una anyada excepcional, oficialment qualificada com a Excel·lent, que ha ofert vins intensos, complexos i amb una gran capacitat d'envelliment. El seu aroma és profund i seductor, amb capes de fruita negra madura, notes de bosc humit, espècies dolces i un delicat fons balsàmic. En boca es mostra estructurat i envoltant, amb tanins sedosos i un final elegant que deixa records de moca, vainilla i mentol. Un vi per aturar el temps i brindar per allò inoblidable.
2019

Áster Finca El Otero 2019 és un vi negre de Ribera del Duero que destaca pel seu equilibri i cos moderat. Al nas, s'hi perceben intenses notes de fruites negres com mores i prunes, complementades amb un subtil toc especiat. En boca, ofereix una textura cremosa i una estructura complexa, amb tanins suaus i ben integrats. La criança en barrica li aporta matisos de vainilla i xocolata, resultant en un vi intens i amb una concentració notable. Ideal per a aquells que aprecien vins negres amb caràcter i profunditat.                      
2010 Áster Finca El Otero és un vi potent en boca, amb bon cos. Saborós, amb molta estructura i equilibri.
Tanins marcats però polits. Fruita negra intensa.
Retrogust llarg amb records minerals, especiats i de regalèssia negre.

Bonic color vermell picota a la vista, amb rivet rosat molt intens.

En nas resulta molt expressiu. Predomini de fruita negra comopotada juntament amb notes balsàmiques, especiades i agradables records de la criança amb suaus torrats, toffe i moca.
2021
95 Peñín
95 Suckling
2019
94 Suckling
2018
92 Peñín
94 Suckling
2016
94 Peñín
93 Suckling
2014
92 Parker
93 Peñín
95 Suckling
2012
93 Parker
92 Peñín
2010
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

51,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.