Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche

No és res personal; només són negocis.
Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche
75 cl.
2022
75 cl.
2019
redeemAconsegueix 1,05 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Lombardia
Denominació d\'origen DOCG Denominación Valtellina Superiore Inferno
Celler Ar.Pe.Pe.
Conté sulfits
Varietats 100% Nebbiolo
Servei 15.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 24 meses en tinas y barricas.

Estil Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Hamburgueses, Formatges tous, Carns vermelles, Carns blanques, Caça, Embutits, Formatges curats, Bolets, Formatges blaus

Sobre Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche

Qüestió pura de revenja. Això o simplement recuperar allò que és teu. Si es va arribar a experimentar cert grau de satisfacció, això és una incògnita. El que sí que tenim clar és que la història de la família Pelizzatti i la seva bodega Ar.Pe.Pe. podria formar part del catàleg de Netflix sense cap dubte. I estem segurs que seria un autèntic èxit. ç

El capítol 01x01 de la temporada ens situa a l'any 1860, en el nord d'Itàlia, a la regió de Lombardia. Allà, als peus dels Alps, es troba el riu Adda i la zona de Valtellina, una vall on s'escampen vinyes i pendents abruptes. Fins aquí, tot correcte. Aquell any la família Pelizzatti funda aquesta empresa i durant més d'un segle es dediquen a l'elaboració de vins i al cultiu de les vinyes. Grans crus com Grumello, Sassella i Inferno estaran sota la propietat d'aquesta família. I és en aquesta darrera parcel·la, on els sòls granítics retenen la calor del sol, que sorgeix Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche. Tot molt ben trobat i poètic. Fins aquí, impecable.

Atenció, ara! A mitjan temporada (potser ja som al capítol 05x01) arriba el gir inesperat! Tots els plans de la família Pelizzatti i tot el seu futur se'n van en orris quan, després d'una disputa familiar i una "pressió financera" afegida, els Pelizzatti es veuen forçats a vendre la seva bodega a un conglomerat suís (que posteriorment el va fusionar amb una altra bodega italiana que finalment va ser adquirida pel Gruppo Italiano Vini). Ara arriba el moment dels laments, la passió, la gelosia i els juraments de revenja, com el que va fer Arturo Pelizzatti al prometre que la seva família tornaria a recuperar la seva empresa. Que es riguin els guionistes de Falcon Crest. Això va succeir el 1975. Nou anys més tard, el 1984, Alejandro Pelizzatti va complir la seva promesa i la família va tornar a ressorgir de les cendres amb la seva nova empresa.

Encara que inicialment la família havia perdut el dret a utilitzar el seu cognom, els Pelizzatti van renéixer sota el nom de Ar.Pe.Pe i han aconseguit convertir-se en tot un referent del nord italià. La verema manual, l'eliminació de pesticides i els llargs períodes de criança són les claus del seu èxit. Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche és un vi negre elaborat amb nebbiolo on es compleixen tots els requisits esmentats. Gràcies a aquests cultius, totalment lliures de productes químics, aquests vins aconsegueixen reflectir els sòls granítics de la zona. Com hem dit, Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche creix en la subzona d'Inferno, caracteritzada per registrar temperatures més elevades que altres zones veïnes. Això permet que els raïms madurin més aviat, a uns 450 metres d'altitud, obtenint vins amb més cos. Després de la verema manual, Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche es deixa macerar durant uns 104 dies i, després de la fermentació, passarà un any i mig reposant en tines de fusta, dipòsits d'acer inoxidable i ampolla.

A l'alçada potser de El Padrino de Mario Puzo, la història de la família Pelizzatti podria inspirar un llibre. Amb tota l'essència de la màfia, sembla que el jurament d'Arturo anava més enllà. Tal com diria el mateix Vito Corleone: "No és res personal, són només negocis".

2019

Ar. Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche 2019 és un vi negre concentrat, de color vermell granat, amb reflexos ataronjats. Al nas es desplega amb notes fruiteres (cirera, pruna) i evoluciona cap a la nou moscada i el clau d'olor. Al paladar és net i tànic, però d'una sutilesa exquisida. D'una elegància extraordinària.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

52,50 € IVA inc.