Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Amfitrió de l'Empordà

Amfitrió de l'Empordà

Un equilibri entre allò forà i allò autòcton
Amfitrió de l'Empordà
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
redeemAconsegueix 0,28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Empordà
Denominació d\'origen D.O. Empordà
Perelada
Celler Perelada
Altres escumosos, Cava, Destil·lats, Vi
Conté sulfits
Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Samsó, Syrah
Varietats Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Samsó, Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Amfitrió de l'Empordà 2023

Vi negre Envellit en fusta. 14 mesos en diferents recipients.

Amfitrió de l'Empordà 2023 enlluerna amb el seu color robí de capa mitjana, una visió que convida al gaudi. Al nas, es desplega una simfonia d'aromes que inclouen maduixes silvestres i cireres, esquitxades per tocs anisats i un subtil perfum floral que evoca violetes. En tastar-lo, destaca per ser fresc i fluid, amb un equilibri perfecte. Els seus tanins són suaus com un murmuri, culminant en un final amable que deixa una sensació de benestar. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen un negre que, tot i ser jove, ofereix complexitat i encant sense exigir un compromís prolongat.
Estil Amfitrió de l'Empordà
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Amfitrió de l'Empordà

Fa uns anys, semblava que tot allò que tenia èxit havia de venir de fora: la moda parisenca, el menjar japonès, els cotxes alemanys o les sèries americanes... Tot el que era estranger era sinònim de qualitat i sofisticació. Tanmateix, ara vivim un canvi complet: només valorem allò local, el que porta una etiqueta de km 0 o denominació d'origen. De sobte, tot el que ve de fora sembla menys autèntic o fins i tot sospitós. Però, realment és millor una tendència que l'altra? Apostar pel producte local és essencial per mantenir la nostra identitat i donar suport a l'economia del nostre entorn, però renunciar a tot el que ve de fora ens priva de conèixer altres cultures, aprendre d'elles i enriquir-nos mútuament. Delfí Sanahuja, enòleg del reconegut celler Peralada, ho té clar; sempre busca l'equilibri entre identitat i aprenentatge. I així ho demostra en la creació de Amfitrió de l'Empordà, un cupatge que combina varietats autòctones de la D.O. Empordà (Catalunya) amb varietats foranes que han sabut adaptar-se al terrer de la regió meravellosament.

Amfitrió de l'Empordà combina l'essència de la garnatxa autòctona amb el millor de les varietats foranes syrah, merlot, cabernet sauvignon i carinyena (samsó). Ceps que es cultiven de manera tradicional i que es traslladen immediatament al celler en el moment òptim de maduració. Allà es realitza una vinificació clàssica en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada i, després, el vi roman en una combinació de bótes bordeleses, foudres i formigó durant 18 mesos.

Com un bon amfitrió que sap com fer sentir a gust els seus convidats, Amfitrió de l'Empordà és alegre, fluid, fresc i llarg. Un equilibri entre el forà i l'autòcton que respon a l'esperit de Perelada.

 

2023 Amfitrió de l'Empordà 2023 enlluerna amb el seu color robí de capa mitjana, una visió que convida al gaudi. Al nas, es desplega una simfonia d'aromes que inclouen maduixes silvestres i cireres, esquitxades per tocs anisats i un subtil perfum floral que evoca violetes. En tastar-lo, destaca per ser fresc i fluid, amb un equilibri perfecte. Els seus tanins són suaus com un murmuri, culminant en un final amable que deixa una sensació de benestar. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen un negre que, tot i ser jove, ofereix complexitat i encant sense exigir un compromís prolongat.
2022

Amfitrió de l'Empordà 2022 exhibeix un atractiu color robí amb una capa mitjana. Al nas, sobresurten els aromes de fruites vermelles com cireres i gerds, acompanyats de matisos de fruites negres com móres, tot plegat complementat per subtils notes de criança. En boca, es mostra fresc i equilibrat, amb tanins rodons que aporten suavitat. El seu final és llarg i plaent, deixant una sensació envoltant i amable. Un vi que es gaudeix en cada glop.                         


 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,75 € IVA inc.
-10% 15,25 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.