Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Avançada

Álvaro Palacios Les Aubaguetes

La líquida elegància
Avançada
75 cl.
2023
Magnum
2023
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
priority_high 75 cl.
2020 Oferta!
priority_high 75 cl.
2019 Oferta!
priority_high 75 cl.
2018 Oferta!
98 Decántalo
96 Parker
96 Decanter
redeemAconsegueix 7,91 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Conté sulfits
Varietats 87% Garnacha Tinta, 13% Cariñena
Servei 15.0
Notes de cata Álvaro Palacios Les Aubaguetes 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès.

Álvaro Palacios Les Aubaguetes 2023 és un vi negre elegant i prometedor. A la vista, presenta un color profund i atractiu. Al nas, destaquen aromes de fruites negres madures com mores i prunes, acompanyades d'un toc especiat. En boca, és sedós i fresc, amb una estructura lleugerament corpulenta que es percep equilibrada. El seu envelliment en barrica li aporta una complexitat addicional, fent-lo un vi concentrat amb un gran potencial per al futur.                      

Estil Álvaro Palacios Les Aubaguetes
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles, Caça

Sobre Álvaro Palacios Les Aubaguetes

Les Aubaguetes és un vi cupatge de les varietats garnatxa i samsó i amb un 2% de raïm blanc (garnatxa blanca i macabeu), elaborat pel celler Álvaro Palacios sota la D.O. Q. Priorat a Gratallops, Catalunya.
 
El seu nom, Les Aubaguetes, fa referència a aquelles parcel·les on la llum solar no incideix amb tanta intensitat. Els raïms amb què s'elabora aquest vi provenen de la finca del mateix nom ubicada a Bellmunt del Priorat, una parcel·la que mira al nord, acaronada per la brisa marina, i que aconsegueix el seu equilibri gràcies a la frescor que li arriba del nord, la millor de vinyes velles, mateixes que arriben a superar els 110 anys de vida. Aquesta vinya especial es compon de sòls on predomina la pissarra silícia (llicorella) i es treballa sota els principis de l'agricultura ecològica.
 
En arribar al celler els raïms es desrapen en la seva totalitat i les baies s'estrènyen suaument. La fermentació alcohòlica es porta a terme en tines de fusta amb l'aplicació de enfonsaments periòdics i sota llevats indígenes. El vi resultant realitza la fermentació malolàctica espontània en recipients de fusta i posteriorment passa per una criança de 16 mesos en fudres de fusta.
 
Les Aubaguetes és un vi que representa un encert més en la interpretació del paisatge i de les característiques del terreny, on Álvaro Palacios es desenvolupa amb un do especial per potenciar tota l'essència de cadascun dels racons de les seves vinyes a Priorat.
2023

Álvaro Palacios Les Aubaguetes 2023 és un vi negre elegant i prometedor. A la vista, presenta un color profund i atractiu. Al nas, destaquen aromes de fruites negres madures com mores i prunes, acompanyades d'un toc especiat. En boca, és sedós i fresc, amb una estructura lleugerament corpulenta que es percep equilibrada. El seu envelliment en barrica li aporta una complexitat addicional, fent-lo un vi concentrat amb un gran potencial per al futur.                      

2022
Les Aubaguetes Magnum 2022 és la primera anyada catalogada com a Gran Vinya Classificada. Més enllà de grans títols, aquest vi negre parla principalment dels sòls ardesos. En boca és dens, amb tocs de fruits negres i cireres vermelles. Final molt llarg i fresc.
2021
Les Aubaguetes 2021 és, segons paraules de Luis Gutiérrez, tastador de The Wine Advocate, l'anyada més elegant, etèria i plena de matisos d'aquest vi negre d'Álvaro Palacios. En nas ofereix una deliciosa complexitat on apareixen les herbes aromàtiques, els tocs cítrics de taronja sanguina i aromes que recorden a la carn, sang, ferro o flors, a més d'una sucosa fruita. El seu pas per boca és perfecte, d'una elegància precisa, etèria i delicada. Un vi negre que s'obre i sorprèn capa a capa resultant ser una experiència única.
 
2020

Les Aubaguetes 2020 és un vi negre que al nas ofereix agradables aromes que recorden les pells de mandarina, que acompanyen amb harmonia les seves notes de fruites vermelles i negres madures i un subtil matís mineral. A la boca es presenta amb volum, tanins vellutats i un lleuger record terrós. Un vi negre amb tot el caràcter que s´espera d´un Priorat d´Álvaro Palacios, elegant, exquisit i longeu.

2019

Les Aubaguetes 2019 és un vi negre concentrat amb intensos aromes de fruita negra i vermella madura acompanyats de notes de pissarra i records de sotabosc. En boca és potent, profund i terros. Presenta alguns tanins granulats i una textura sedosa. Molt bon equilibri i un final llarg i persistent.

2018

Les Aubaguetes 2018 és la quarta anyada d'una parcel·la única que ens ofereix un vi concentrat amb aromes de fruita negra madura acompanyada de matisos balsàmics. En boca és potent, sedós i lleugerament polvorós. Un vi amb una acidesa present, uns tanins aterciopelats i una final llarga i persistent.

2017 Les Aubaguetes 2017 és un vi negre d'una profunditat aromàtica notable que al nas ofereix notes cítriques distintives de la varietat garnatxa, acompanyades per aromes de fruits vermells i negres madurs i una pinzellada mineral. En boca es presenta vellutat, amb tanins robustos però alhora fluid i refinat. Un vi al qual se li presagia una llarga vida i que es manifestarà de manera extraordinària a partir del seu cinquè any en ampolla.
2016

El Priorat va estar marcat per una intensa sequera i unes temperatures elevades. Després d'un tardor i hivern amb registres termomètrics i pluviomètrics dins de la normalitat, la primavera es va iniciar amb una sequera atípica i un augment notable de les temperatures. La floració es va produir amb èxit malgrat una avançada en el calendari, però les precipitacions van brillar per la seva absència. Al llarg de l'estiu, es van mantenir les elevades temperatures i la mancança de pluges, desencadenant la collita més precoç registrada fins a la data. No obstant això, es va produir un fenomen favorable: la brisa marina coneguda com a garbinada, que va proporcionar una suau humitat que va preservar les fulles verdes i carregades de clorofil·la. La verema va iniciar-se a finals d'agost amb les varietats foranes emprades per a l'elaboració de Camins del Priorat, on es van poder constatar les condicions excepcionals d'aquesta anyada. En el cas de les varietats autòctones com la garnatxa i carinyena, particularment en les vinyes antigues de meticulós cultiu, van revelar la seva màxima expressió i esplendor.

2023
96 Parker
2021
98+ Parker
2020
98 Parker
2019
97 Parker
2018
97 Parker
96 Suckling
2017
95 Parker
97 Suckling
2016
95 Parker
97 Suckling
95 Peñín
2015
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

395,67 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.