Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Celler Kripta Barrica Gran Reserva

Celler Kripta Barrica Gran Reserva

Una fusió contundent de tradició i modernitat
Ecològic
Vegà
Celler Kripta Barrica Gran Reserva
75 cl.
2019
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 0,59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Celler Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Conté sulfits
100% Macabeo
Varietats 100% Macabeo
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Celler Kripta Barrica Gran Reserva 2019

Cava Brut Nature Ecològic i Vegà. 60 mesos en ampolla.

Estil Celler Kripta Barrica Gran Reserva
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Marisc, Formatges tous, Peix blanc, Caça, Aperitiu, Carns blanques, Fumats, Foie

Sobre Celler Kripta Barrica Gran Reserva

Celler Kripta Barrica Gran Reserva és un cava brut nature elaborat per la bodega Celler Kripta-Agustí Torelló Mata a la D.O. Cava. Es tracta d'un celler familiar situat a Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), localitat on es troben els millors cellers productors de cava d'Espanya.

Celler Kripta Barrica Gran Reserva està elaborat íntegrament amb raïm de la varietat Macabeo. Per a la seva vinificació, es divideixen els raïms de Macabeo en tres parts. La primera (el 40%) es vinifica en barriques de roure francès on també tindrà lloc una criança de 8 mesos. Una altra part significativa dels raïms de Macabeo fermentarà en dipòsits d'acer inoxidable durant 31 dies a una temperatura de 16ºC. La part restant prové d'una verema precoç que s'utilitzarà per acabar d'equilibrar el cupatge. Un cop finalitzat aquest procés de vinificació i després del cupatge corresponent, el vi s'embotellarà i es criarà durant uns 60 mesos en caves subterrànies, lloc on el vi realitzarà la segona fermentació que el convertirà en cava.

Celler Kripta Barrica Gran Reserva és un cava brut nature, el tipus de cava amb menys sucres afegits.

2018

Celler Kripta Barrica Gran Reserva 2018 ens embolcalla amb la seva dolçor subtil i una textura lleugerament cremosa que acarona el paladar. Al nas, ens captiva amb aromes de fruites madures, ressaltant la poma al forn, entrellaçats amb matisos de pa torrat i pastisseria fresca. En boca, la seva maduresa es tradueix en sabors que evoquen fruits del hort banyats pel sol, amb un toc cremós que el fa distintiu i refinat. Un cava que convida a gaudir de la seva complexitat sense afectació.
2010 Potent i afruitat, de pas cremós i sec. Destaquen les notes afruitades i especiades. Molt bona acidesa. Final llarg i persistent.

Groc palla amb bonics reflexes verdosos. Bombolla fina.

Agradables aromes de fruita blanca conjuntats amb notes torrades, balsàmiques i especiades. Fresc i estructurat.
2009 En boca es mostra sec i glicèric a la vegada, amb l'escuma densa i cremosa, destacant sobretot la frescor de la fruita sobre el fons de vainilla i torrat.

Groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolla fina i abundant, amb bona formació de llàgrima i densa corona.

Intens amb notes afruitades de poma verda, amalgamats amb fins tocs balsàmics, torrats i especiats que li confereix el seu pas per bóta.
2018
91 Parker
2012
93 Peñín
2011
93 Peñín
2010
93 Peñín
2009
90 Peñín
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,50 € IVA inc.
26,55 € c/u Estalvia 17,70 €
26,55 € c/u Estalvia 17,70 €