Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Aalto

Del mateix productor que Vega Sicilia però a un preu molt més assequible.
75 cl.
2022
Magnum
2022
3 Litres (Jéroboam)
2022
5 Litres
2022
93 Decántalo
93 Peñín
93 Suckling
redeemAconsegueix 0,78 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 15.00%
Zona d’elaboració Castilla y León
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Celler Aalto
Conté sulfits
Varietats 100% Tinto Fino
Servei 15.0
Notes de cata Aalto 2022

Vi negre Envellit en fusta. 20 mesos en bóta de roure francès i americà.

Aalto 2022 presenta un color vermell intens i profund. Al nas, destaca per la seva concentració, amb aromes de fruites negres com mores i prunes, juntament amb notes de vainilla i espècies que aporten complexitat. En boca, és un vi madur i corpulent, amb tanins ferms i una acidesa equilibrada que li confereixen frescor. El seu final és llarg i persistent, deixant una agradable sensació de calidesa i profunditat. Un vi que reflecteix l'essència del seu terrer.

Estil Aalto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Llegums, Carns vermelles, Caça

Sobre Aalto

Després de 30 anys, i diverses veremes a l'esquena, l'enòleg Mariano García decidí donar un gir a la seva carrera i aventurar-se amb el seu propi projecte a la D.O. Ribera del Duero. Això va ser l'any 1998. Avui dia, dues dècades després, els cellers Aalto són tot un referent, un dels grans ambaixadors del vi espanyol. Un dels seus clàssics, que mai passa de moda i que tothom ha de tastar almenys una vegada a la vida, és el mític Aalto
 
La tempranillo-també coneguda com tinto fino- configura l'ànima d'aquest vi negre nascut en vinyes velles i elaborat en les instal·lacions i equips més innovadors. En total el celler posseeix unes 13 hectàrees distribuïdes en més de 200 parcel·les que es troben en nou municipis diferents. Només d'aquesta manera, amb una pinzellada de cada lloc, s'aconsegueix reflectir la veritable identitat d'aquesta denominació situada a la part nord-central de la Península Ibèrica. Cadascuna d'aquestes parcel·les es troba a una altitud concreta, amb un clima molt particular, sent tota una aventura aconseguir la correcta maduració de tots els raïms per igual. Això suposa una observació i un control minuciós, en què és fonamental el criteri de l'enòleg així com les pràctiques respectuoses, on es prescindeix dels herbicides i els fertilitzants. 
 
La verema de Aalto es realitza de manera manual, en caixes de 15 quilos, que són exhaustivament seleccionades. En aquest sentit, els rendiments per cep no són molt abundants (a causa de l'edat de les ceps), però mostren una gran qualitat. Després de ser escollits i revisats a la taula de selecció, els raïms de Aalto passen als dipòsits de fermentació, on els llevats convertiran els sucres en alcohol. Després del descube, i el següent premsat, Aalto passa a les bótes de roure on reposarà un any aproximadament. 
 
Més enllà de marques comercials, Aalto representa la culminació per la passió i l'experiència de Mariano García. Un imprescindible per a aquells que cerquen l'extraordinari en cada copa.
2022

Aalto 2022 presenta un color vermell intens i profund. Al nas, destaca per la seva concentració, amb aromes de fruites negres com mores i prunes, juntament amb notes de vainilla i espècies que aporten complexitat. En boca, és un vi madur i corpulent, amb tanins ferms i una acidesa equilibrada que li confereixen frescor. El seu final és llarg i persistent, deixant una agradable sensació de calidesa i profunditat. Un vi que reflecteix l'essència del seu terrer.

2021

Aalto 2021 és un negre concentrat, de color porpra, molt elegant i potent. Al nas és molt complex, amb notes de fruites vermelles i tocs especiats (regalèssia). A la boca és sedós i ben equilibrat, amb una acidesa molt saborosa. Impossible beure només una copa!

2020 Aalto 2020 és un vi negre que al nas ofereix delicioses notes de fruites madures i espècies acompanyades per pinzellades de frescor i mineralitat. En boca passa ampli i llaminer demostrant la seva excel·lent estructura. Tanins sedosos i una excel·lent acidesa acompanyen la seva complexitat elegant. Un vi negre precís, de final llarg i fresc amb un excel·lent potencial de guarda.
2019

Aalto 2019 és un vi negre madur amb un nas complex de fruita vermella, matisos especiats provinents del seu envelliment i elegants notes minerals. Al paladar és corpulent, potent i ben estructurat. Un vi de cos mig a complet amb una notable presència tànica, una textura sedosa i fresca i un final llarg i persistent.

2018

Aalto 2018 és un vi negre madur amb aromes de fruits vermells i negres en el seu punt òptim, notes especiades i subtils tocs de regalèssia. Al paladar és complex, carnós i ben estructurat. Es tracta d'un vi que desplega uns tanins elegants i dolços i una acidesa refrescant. El final és llarg, persistent i balsàmic.

 

2016 Aalto 2016 és un vi negre potent, concentrat i profund. Una altra molt bona anyada per a aquest extraordinari vi, que s'expressa en nas amb distinció, armes a fruita negra madura, elegants notes torrades i especiades sobre un subtil fons mineral. En boca té una entrada voluminosa, és sedós, amb volum i estructura i un final molt llarg i agradable.
2015 Aquesta anyada 2015 qualificada d'excel·lent és una de les imprescindibles per entendre Aalto. Un grau de maduresa òptim per a l'extracció d'elements, ha afavorit una bona criança a les bótes. Com a resultat tenim un vi d'un perfil concentrat, on la fruita negra conjuga perfectament amb els especiats aportats per la criança. Un vi imprescindible per als amants dels vins opulents.
2013 Fresc i intens, mostra tanins dolços i ben equilibrats. De final persistent i constants records fruiters.

Vermell picota intens, net i centellejant.

Forta presència de notes fruiteres sobre un fons de regalèssia. Matisos minerals i aromes característics del pas per bóta.
2012 Ampli, potent, madur però amb una molt bona acidesa en tot el seu recorregut. Tanins carnosos i nobles. Final extraordinàriament llarg.

Color vermell picota amb una bona intensitat colorant que tinta la copa.

Potents i embriagadors aromes de fruites vermelles i negres madures, records vegetals i marcats tons especiats.
2011 Molt bona integració de la fruita, la fusta i l'alcohol. Tanins molt polits. Un vi molt saborós i equilibrat.

Color molt intens, de la varietat Tinto Fino ben madurada.

Aromes molt frescos al nas: flors i fruites ben barrejats amb aromes de la fusta: regalèssia, encens, espècies.
2010 Elegant, molt saborós i concentrat. Excel·lent entrada àmplia i amb molt volum. Textura sedosa i un llarg recorregut intens, amb molta fruita carnosa i intensa embolicada amb la cremositat de els espècies dolçes, del cacau amarg i de la fresca regalèssia. Agradabls tanins presents i fresca acidesa molt equilibrada. Molt llarg i persistent deixant unes sensacions molt agradables a torrats. Un vi concentrat, complex i amable. El plaer d'un gran vi.

Intens color picota fosc i profund. Ben cobert. Net i  un elegant llàgrima glicèrica de caiguda lenta.

Aromes molt intenses, seductores i complexes. Al costat  d'una noble i intensa fusta apareix molta fruita vermella i negra, una mica madura, embolicadda en un ampli ventall especiat, amb molta vainilla, xocolata negra, molta regalèssia, tabac de pur. Molt balsàmic i  subtils minerals acaban d'arrodonir aquest gran vi.
2009 Elegant, molt saborós i concentrat. Excel·lent entrada àmplia i amb molt volum. Textura sedosa i un llarg recorregut intens, amb molta fruita carnosa i intensa embolicada amb la cremositat de els espècies dolçes, del cacau amarg i de la fresca regalèssia. Agradabls tanins presents i fresca acidesa molt equilibrada. Molt llarg i persistent deixant unes sensacions molt agradables a torrats. Un vi concentrat, complex i amable. El plaer d'un gran vi.

Intens color picota fosc i profund. Ben cobert. Net i  un elegant llàgrima glicèrica de caiguda lenta.

Aromes molt intenses, seductores i complexes. Al costat  d'una noble i intensa fusta apareix molta fruita vermella i negra, una mica madura, embolicadda en un ampli ventall especiat, amb molta vainilla, xocolata negra, molta regalèssia, tabac de pur. Molt balsàmic i  subtils minerals acaban d'arrodonir aquest gran vi.
2008

Profund i elegant, aquest Aalto 2008 té un atac ampli i voluminós. Amb un pas molt saborós i sedós, carnós, ple de sabors intensos, amb la fruita negra molt present i el tabac, toffee, xocolata, regalèssia i els tocs minerals molt ben acoblats. Tanins saborosos i encara bastant marcats però agradables, sense molestar el pas per boca. Final molt llarg i persistent amb un postgust balsàmic i mineral. Un vi concentrat, complex i amable.



De color cirera picota molt intens. Brillant. Llàgrima densa.

Intenses aromes. En primer pla destaca la bona fusta. En obrir-se, el ventall d'aromes es torna immens i complex: molta fruita negra acompanyada de cafè, xocolata negra, regalèssia, tabacs, frescos tocs balsàmics i un elegant fons mineral. Un món de sensacions que es presenten a poc a poc formant un vi rodó.
2007

D'entrada amplia i densa. Aalto és un vi saborós, de pas sedós, amb suculents sabors. Equilibrat i armoniós, amb tanins madurs i acidesa refrescant. Llarg i persistent.



Color picota intens molt fosc, ben cobert.

Vi de gran intensitat i complexitat aromàtica. Juntament amb la fruita negra madura apareixen complexes aromes del seu pas per fusta com aromes d'espècies, torrats i regalessia.

2006 Vi amb molt de cos, tanins potents i untuós.

Guinda picota molt fosc, capa alta.

Intensos aromes de fruita negra madura i rerefons de torrats, notes minerals i espècies.
2022
93 Peñín
93 Suckling
2021
94 Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2017
94 Parker
2016
95 Parker
94 Peñín
2015
94 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
90 Peñín
2013
93 Parker
2011
91 Parker
2010
94 Parker
2009
91 Parker
93 Peñín
2008
95 Parker
92 Peñín
2007
95 Parker
93 Peñín
2006
94 Parker
91 Peñín
92 Winespectator

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

38,90 € IVA inc.