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Decántalo
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Aalto

Aalto

Del mismo elaborador que Vega Sicilia pero a un precio mucho mejor
Aalto
75 cl.
2022
Magnum
2022
3 Litros (Jéroboam)
2022
5 Litros
2022
93 Decántalo
93 Peñín
93 Suckling
redeemConsigue 0,78 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO. Ribera del Duero
Denominación de origen DO. Ribera del Duero
Aalto
Bodega Aalto
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
15.0
Servicio 15.0

Etiqueta electrónica

Notas de cata Aalto 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barricas de roble francés y americano.

Aalto 2022 presenta un color rojo intenso y profundo. En nariz, destaca por su concentración, con aromas de frutas negras como moras y ciruelas, junto a notas de vainilla y especias que aportan complejidad. En boca, es un vino maduro y corpulento, con taninos firmes y una acidez equilibrada que le otorgan frescura. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de calidez y profundidad. Un vino que refleja la esencia de su terroir.

Estilo Aalto
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Legumbres

Sobre Aalto

Después de 30 años, y varias vendimias a las espaldas, el enólogo Mariano García decidía dar un giro a su carrera y aventurarse con su propio proyecto en la D.O. Ribera del Duero. Eso fue en el año 1998. Hoy en día, dos décadas después, las bodegas Aalto son todo un referente, uno de los grandes embajadores del vino español. Uno de sus clásicos, que nunca pasa de moda y que todo el mundo debe beber una vez en su vida, es el mítico Aalto. 
 
La tempranillo-también conocida como tinto fino- configura el alma de este tinto nacido en viñas viejas y elaborado en las instalaciones y equipos más innovadores. En total la bodega posee unas 13 hectáreas distribuidas en más de 200 parcelas que se ubican en nueves municipios diferentes. Tan sólo de esta forma, con una pincelada de cada lugar, se consigue reflejar la verdadera identidad de esta denominación ubicada en la parte norte-central de la Península Ibérica. Cada una de estas parcelas se encuentra a una altitud concreta, con un clima muy particular, siendo toda una aventura conseguir la correcta maduración de todos los racimos por igual. Esto supone una observación y un control minucioso, en el que es fundamental el criterio del enólogo así como las prácticas respetuosas, donde se prescinde de los herbicidas y los fertilizantes. 
 
La vendimia de Aalto se realiza de forma manual, en cajas de 15 kilos, que son exhaustivamente seleccionadas. En este sentido, los rendimientos por cepa no son muy abundantes (debido a la edad de las cepas), pero muestran una gran calidad. Tras ser escogidas y revisadas en la mesa de selección, los racimos de Aalto pasan a los depósitos de fermentación, donde las levaduras convertirán los azúcares en alcohol. Tras el descube, y el siguiente prensado, Aalto pasa a las barricas de roble donde reposará un año aproximadamente. 
 
Más allá de marcas comerciales, Aalto representa la culminación por la pasión y la experiencia de Mariano García. Un imprescindible para quienes buscan lo extraordinario en cada copa.
2022

Aalto 2022 presenta un color rojo intenso y profundo. En nariz, destaca por su concentración, con aromas de frutas negras como moras y ciruelas, junto a notas de vainilla y especias que aportan complejidad. En boca, es un vino maduro y corpulento, con taninos firmes y una acidez equilibrada que le otorgan frescura. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de calidez y profundidad. Un vino que refleja la esencia de su terroir.
2021

Aalto 2021 es un tinto concentrado, de color púrpura, muy elegante y potente. En nariz es muy complejo, con notas de frutos rojos y toques especiados (regaliz). En boca es sedoso y bien equilibrado, con una acidez muy sabrosa. ¡Imposible beber tan sólo una copa!
2020 Aalto 2020 es un vino tinto que en nariz ofrece deliciosas notas de frutas maduras y especias acompañadas por pinceladas de frescura y mineralidad. En boca pasa amplio y goloso demostrando su excelente estructura. Taninos sedosos y una equilibrada acidez acompañan su elegante complejidad. Un vino tinto preciso, de final largo y fresco, con un excelente potencial de guarda.
2019

Aalto 2019 es un vino tinto maduro con una compleja nariz de fruta roja, notas especiadas procedentes de la crianza y elegantes notas minerales. En boca es voluminoso, potente y estructurado. Un vino de cuepro medio a pleno con gran presencia tánica, un paso sedoso y fresco y un final largo y persistente.
2018

Aalto 2018 es un vino tinto maduro con aromas de frutos rojos y negros al punto, notas especiadas y sutiles toques de regaliz. En boca es complejo, carnoso y bien estructurado. Se trata de un vino que muestra unos taninos elegantes y dulces y una acidez refrescante. El final es largo, persistente y balsámico.

 
2016 Aalto 2016 es un vino tinto potente, concentrado y profundo. Otra muy buena añada para este extraordinario vino, que se expresa en nariz con distinción, aromas a fruta negra madura, elegantes notas tostadas y especiadas sobre un sutil fondo mineral. En boca posee una entrada voluminosa, es sedoso, con volumen y estructura y un final muy largo y agradable.
2015 Esta añada 2015 calificada como excelente es una de las imprescindibles para entender Aalto. Un grado de madurez óptimo para la extracción de elementos, ha favorecido una buena crianza en las barricas. Como resultado tenemos un vino de un perfil concentrado, donde las fruta negra conjuga perfectamente con los especiados aportados por la crianza. Un vino imprescindible para los amantes de los vinos opulentos.
2013 Fresco e intenso, muestra taninos dulces y bien equilibrados. De final persistente y constantes recuerdos frutales.

Rojo picota intenso, limpio y centelleante.

Fuerte presencia de notas frutales sobre un fondo de regaliz. MAtices minerales y aromas característicos del paso por barrica.
2012 Amplio, potente, maduro pero con una muy buena acidez en todo su recorrido. Taninos carnosos y nobles. Final extraordinariamente largo.  

Color rojo picota con una buena intensidad colorante que tinta la copa.

Potentes y embriagadores aromas de frutas rojas y negras maduras, recuerdos vegetales y marcados tonos especiados.
2011 Muy buena integración de la fruta, la madera y el alcohol. Taninos muy pulidos. Un vino muy sabroso y equilibrado.

Color muy intenso, de la variedad Tinto Fino bien madurada.

Aromas muy frescos en nariz: flores y frutas bien mezclados con aromas de la madera: regaliz, incienso, especies.
2010 Elegante, muy sabroso y concentrado. Excelente entrada amplia y con mucho volumen. Textura sedosa y un largo recorrido intenso, con mucha fruta carnosa e intensa envuelta con la cremosidad de las especias dulces, del cacao amargo y del fresco regaliz. Agradables taninos presentes y fresca acidez muy equilibrada. Muy largo y persistente con unos tostados muy agradables. Un vino concentrado, complejo y amable.  El placer de un gran vino.

Intenso color picota oscuro y profundo. Bien cubierto. Limpio y con elegantes lágrimas glicéricas de caída lenta.

Aromas muy intensos, seductores y complejos. Junto a una noble e intensa madera aparece mucha fruta roja y negra, algo madura, envuelta en un amplio abanico especiado, con mucha vainilla, chocolate negro, mucho regaliz, tabaco habano. Mucho balsámico y sutiles minerales acaban de redondear este gran vino.
2009 Elegante, muy sabroso y concentrado. Excelente entrada amplia y con mucho volumen. Textura sedosa y un largo recorrido intenso, con mucha fruta carnosa e intensa envuelta con la cremosidad de las especias dulces, del cacao amargo y del fresco regaliz. Agradables taninos presentes y fresca acidez muy equilibrada. Muy largo y persistente con unos tostados muy agradables. Un vino concentrado, complejo y amable.  El placer de un gran vino.

Intenso color picota oscuro y profundo. Bien cubierto. Limpio y con elegantes lágrimas glicéricas de caída lenta.

Aromas muy intensos, seductores y complejos. Junto a una noble e intensa madera aparece mucha fruta roja y negra, algo madura, envuelta en un amplio abanico especiado, con mucha vainilla, chocolate negro, mucho regaliz, tabaco habano. Mucho balsámico y sutiles minerales acaban de redondear este gran vino.
2008

Profundo y elegante, este Aalto 2008 tiene un ataque amplio y voluminoso. Con un paso muy sabroso y sedoso, carnoso, lleno de sabores intensos, con la fruta negra muy presente y el tabaco, toffee, chocolate, regaliz y los toques minerals muy bien ensamblados. Taninos sabrosos y aún bastante marcados pero agradables, sin molestar al paso por boca. Final muy largo y persistente con un postgusto balsámico y mineral. Un vino concentrado, complejo y amable.



De color cereza picota muy intenso. Brillante. Lágrima densa.

Intensos aromas. En primer plano destaca la buena madera. Al abrirse, el abanico de aromas se vuelve inmenso y complejo: mucha fruta negra acompañada de café, chocolate negro, regaliz, tabacos, frescos toques balsámicos y un elegante fondo mineral. Un mundo de sensaciones que se presentan poco a poco formando un vino redondo.
2007

De entrada amplia y densa. Aalto es un vino sabroso, de paso sedoso, con suculentos sabores. Equilibrado y armonioso, con taninos maduros y acidez refrescante. Largo y persistente.



Color picota intenso muy oscuro, bien cubierto.

Vino de gran intensidad y complejidad aromática. Junto con la fruta negra madura aparecen complejos aromas de su paso por madera como aromas de especies, tostados y regaliz.
2006 Vino con mucho cuerpo, taninos potentes y untuoso.

Guinda picota muy oscuro, capa alta.

Intensos aromas de fruta negra madura y trasfondo de tostados, notas minerales y especias.
2022
93 Peñín
93 Suckling
2021
94 Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2017
94 Parker
2016
95 Parker
94 Peñín
2015
94 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
90 Peñín
2013
93 Parker
2011
91 Parker
2010
94 Parker
2009
91 Parker
93 Peñín
2008
95 Parker
92 Peñín
2007
95 Parker
93 Peñín
2006
94 Parker
91 Peñín
92 Winespectator

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