Vinos de galicia puntuados por Parker

Empezábamos la semana con una nuevas puntuaciones Parker para vinos del Bierzo y la acabamos con nuevos vinos de Galicia puntuados por Parker. Luis Gutierrez revisa en su nuevo informe los vinos de las denominaciones gallegas de Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra y Monterrei, haciendo una radiografía del estado de salud del vino gallego.

A destacar, una serie de pequeños elaboradores que están buscando elaborar vinos con una personalidad propia definida, centrándose en la calidad, en la agricultura ecológica, en la autenticidad, en las viñas viejas… en definitiva, en conseguir un vino que refleje el carácter de cada parcela.

vinos de Galicia puntuados por Parker

Por el contrario, Luis Gutiérrez critica a las denominaciones de origen por la estandarización de los vinos y por el enfoque en el gran volumen en vez de en la calidad. Recoge en su informe como estos pequeños elaboradores tienen que ir saliendo de las denominaciones porque no encuentran amparo a la diversidad de personalidades de sus vinos.

Entrando a valorar las denominaciones gallegas, Luis Gutiérrez destaca la DO Ribeiro, un escenario interesante que ha experimentado una gran evolución en los últimos 5 años.
Una zona tradicionalmente de grandes cooperativas, pero que está viendo como a los nombres de siempre, Luis Anxo Rodríguez o Emilio Rojo, se suman nuevos proyectos interesantes como El Paraguas Atlántico, Augalevada o Cume do Avia.
Destaca además una bodega clásica como Viña Mein, que ha contratado como consultores a Comando G para intentar dar un giro a sus vinos: empezando a cultivar viñas demandar orgánica y biodinámica, utilizando el mínimo de levaduras posibles, fermentando cada parcela por separado, potenciando el uso de variedades locales, utilizando viña vieja para la elaboración de algunos de sus vinos. Todo en busca de la autenticidad y la propia personalidad.

De la DO Rías Baixas, Luis Gutiérrez destaca a los grandes elaboradores a los que nos tiene acostumbrados en sus informes: Albamar, Forjas del Salnés, Fulcro y Zárate, todos ellos en la zona del Salnés. Elaboradores que están involucrados en nuevos proyectos para elaborar nuevos vinos cada año, y a los que recomienda seguir de cerca su evolución.
Entrando a valorar las añadas, tenemos dos años muy diferentes. 2016 se convirtió de repente en un año complicado, cuando en época de cosecha llegaron las lluvias. Algo que marco el carácter de los vinos de esta añada, dependiendo de si las uvas se recogieron antes de la lluvia con las uvas un poco verdes y por tanto con un punto de acidez, o si se hizo después de las lluvias, lo que podía llevar a una sobresaturación, y por tanto, a una pérdida de acidez. Algo muy valorado y necesario en los vinos de Rías Baixas.
Por contra, la añada 2017 fue una añada tranquila. Más calurosa y seca, lo que provocó un adelanto de la cosecha para preservar la acidez y evitar la calidez. Una buena añada para los vinos de Rías Baixas.

Luis Gutierrez destaca de la DO Monterrei a la bodega Quinta da Muradella y sus vinos procedentes de la zona más cálida de Galicia con un característico fondo mineral. Vinos que Gutiérrez valora con una evolución muy positiva año tras año.
Y por último, en Ribeira Sacra, la bodega Envínate, un proyecto originario de Tenerife, que está trabajando con pequeñas parcelas de viñas viejas. O Fedellos do Couto, una pequeña bodega que está trabajando en pequeñas parcelas de suelos graníticos con un clima fresco, elaborando unos vinos con una gran personalidad.

Galicia, una tierra que intenta cambiar su manera histórica de elaborar, dejando de lado la gran producción buscando la personalidad y la autenticidad de cada rincón de su, diverso, territorio.
En este enlace tienes todos los vinos de Galicia puntuados por Parker. Esperamos que te gusten.

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