Vinos Gran Reserva de Rioja, la recompensa a la paciencia

Nos referimos a vinos Gran Reserva de Rioja cuando hablamos de aquellos que provienen de grandes cosechas y que tienen que pasar por una crianza mínima de dos años en barricas de roble más dos años en botella antes de su salida al mercado, en el caso de los vinos tintos; en el caso de los vinos blancos el Consejo Regulador exige que su paso por barrica sea de seis meses como mínimo y que cuenten con una crianza total (barrica y botella) de al menos cuatro años. Estos vinos son, por lo tanto, toda una recompensa a la paciencia. 

Barriles para la crianza en Rioja

Con más 65.000 hectáreas de viñedo, Rioja es la denominación de origen más antigua de España, zona vinícola privilegiada donde confluyen suelos y climas que dan lugar a algunos de los vinos más deseados y solicitados del mundo. 

En Rioja podemos encontrar vinos blancos, rosados, dulces y espumosos pero sin duda son sus vinos tintos los más reconocidos y demandados en todos los rincones del planeta. En general, el producto vinícola riojano se caracteriza por hablar del paisaje y expresar tradición e identidad pero, para hacer más accesibles y distinguibles estas peculiaridades y diferencias entre los propios vinos de la denominación, el Consejo Regulador de la DOCa. Rioja ha creado una clasificación para distinguir estas características. 

¿Cómo se clasifican los vinos de Rioja

Son dos las maneras de clasificar a los vinos de Rioja, ya sea por su origen o bien por su envejecimiento. 

Por su origen 

La Denominación de Origen Calificada está situada a ambos márgenes del río Ebro, al norte de España, y se divide en tres grandes zonas: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental, antes conocida como Rioja Baja. Las tres zonas diferenciadas de Rioja en conjunto cuentan con suelos arcillo calcáreos, arcillo ferrosos y aluviales que otorgan determinadas peculiaridades a los vinos que ahí se elaboran que los hacen perfectamente identificables. 

Con el objetivo de reconocer con mayor precisión las singularidades de cada vino por su origen, el Consejo Regulador de la DOCa. Rioja ha establecido las siguientes subdivisiones: Viñedo Singular, Vinos de Municipio y Vinos de Zona, indicaciones que van de menor a mayor extensión y que sirven para delimitar desde el paraje hasta la zona de la que proceden las uvas con las que se elaboran determinados vinos y que tienen que respetar unos estándares de calidad establecidos para poder ser designados como tales. 

Por su envejecimiento 

El Consejo Regulador de la DOCa. Rioja también establece que sus vinos, independientemente de la zona de la que provengan, se pueden clasificar según su proceso tradicional de envejecimiento. De esta manera encontramos cuatro posibilidades: los Vinos Genéricos, los Vinos de Crianza, los Vinos Reserva y los Vinos Gran Reserva

¿Cómo son los vinos Gran Reserva de Rioja? 

Los vinos Gran Reserva de Rioja son más complejos y tienen la madera más presente. Aquellos que están perfectamente afinados cuentan con el elegante equilibrio entre la fruta y  las notas de su paso por barrica. 

¿Cómo los podemos identificar? 

Tal como sucede con los vinos Crianza y los vinos Reserva, en cada botella de vinos Gran Reserva de Rioja aparece una etiqueta que nos ayuda a identificarlos con facilidad. De esta manera no tendrás ninguna duda para poder elegir una categoría u otra. 

El Consejo Regulador de la DOCa. Rioja procura mantener clara y accesible la información para todos los consumidores, por lo que cada botella de vino cuenta con una etiqueta especial de acuerdo a su categoría. La de los vinos Gran Reserva de Rioja es ésta: 

Etiqueta de botella para la certificación de Rioja Gran Reserva.

Existe la creencia de que un vino, cuanto más tiempo de envejecimiento tenga, de mejor calidad será. Si bien es cierto, los vinos con largas crianzas, como es el caso de los vinos Gran Reserva de Rioja, suelen ser vinos de excelente calidad, tocados por la magia del paso del tiempo, sin embargo esta creencia no tiene por qué cumplirse al pie de la letra.  

Tenemos que saber que no a todos los vinos les sienta bien el envejecimiento. Son aquellos, los vinos que proceden de grandes añadas y que son elaborados y criados con maestría y conservados de una manera adecuada, los que estarán preparados para envejecer con dignidad e inclusive para mejorar con el tiempo. 

Si quieres saber de qué hablamos cuando hablamos de vinos Gran Reserva de Rioja bendecidos por el paso del tiempo, te presentamos cuatro ejemplos con los que tu disfrute viajará a otra dimensión, vinos por los que ha valido la pena esperar. 

4 vinos Gran Reserva de Rioja que retan al paso del tiempo 

Faustino I Gran Reserva

Faustino I Gran Reserva

Faustino I  no solamente es el vino icónico de Bodegas Faustino, es el retrato de la Rioja más clásica. Un vino que nació en los años sesenta y que no ha parado de obtener reconocimientos. Y por este precio hay quienes lo definen como una verdadera joya. ¿Te animas a probarlo? 

Contino Gran Reserva

Contino Gran Reserva

De la mano de las reconocidas Bodegas Cvne nace Contino, la primera bodega en Rioja con espíritu de château. Contino Gran Reserva es producto del coupage de las variedades tempranillo, graciano, garnacha y viura que cuenta con alrededor de 5 años de crianza entre madera y botella. Aquí encontramos dibujada la finura y la elegancia de corte francés. Un vino con el que siempre quedarás bien. 

200 Monges Gran Reserva

200 Monges Gran Reserva

Con un coupage típico de Rioja y 70 meses de crianza, 30 de ellos en barricas nuevas de roble francés y americano, el vino 200 Monges Gran Reserva, de la Bodega Vinícola Real, se ha convertido poco a poco en una extraordinaria y solicitada sorpresa para todos aquellos que desean experimentar el placer de degustar un vino cálido, elegante y sabroso que aún cuenta con un extraordinaria capacidad de guarda. 

Castillo Ygay Gran Reserva 

Castillo Ygay Gran Reserva

De las variedades tempranillo y mazuelo, con más de cinco años de crianza en barrica y botella, llevadas al summum de la elegancia. Castillo Ygay solo se elabora en las añadas excelentes. Una caricia poderosa y sensual que reta al paso del tiempo. En definitiva un vino complejo y profundo con una vivacidad que lo hace prácticamente perpetuo. 

Imagen extraída de la página oficial de DOCa La Rioja.

Original en riojawine.com
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