Mujeres y Vino

No sólo el 8 de marzo sino cada día de la vida se debería ensalzar la igualdad de la mujer. Y, como no, también en el mundo del vino. Desde Decántalo, aprovechando el día internacional de la mujer, queremos mostraros el trabajo que desempeñan algunas de las grandes enólogas de este país.
Por desgracia, como en muchos otros sectores, las mujeres son minoría. Pero poco a poco se van haciendo hueco, algunas de ellas colocándose ya entre los nombres más destacados del panorama vinícola.

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Empezamos con Beatriz Herranz. Esta vallisoletana de nacimiento volvió a La Seca a reencontrarse con los viñedos de Verdejo plantados por su abuelo después de haber estado varios años trabajando en la Sierra de Gredos. Comenzó a elaborar en un pequeño garaje con dos barricas de una manera artesana y poco a poco ha ido creciendo hasta ofrecer una imagen muy personal, desmarcándose de los vinos que se elaboran en la zona. Su Barco del Corneta no deja indiferente a nadie. A nosotros tampoco.

Verónica Ortega es una mujer incansable y tenaz. Ha estado vendimiando en las mejores zonas y bodegas europeas: desde Álvaro Palacios en el Priorat hasta la Romanée Conti en la Borgoña. Hoy en día elabora vinos en Valtuille de Abajo, donde comenzó en un pequeño espacio que le dejó Raúl Pérez en su bodega. A día de hoy sigue elaborando, con bodega propia, e interpretando el paraje a su manera ofreciendo Versiones Originales de la Mencía y una de las Godellos más eléctricas del Bierzo. ¡Bravo!

Mari Carmen Ferrer lleva muchos años elaborando los vinos en la Terra Alta bajo el nombre de Bàrbara Forés. Apostando de una magnífica manera por la Garnacha Blanca en su versión parcela El Quintá o por la variedad Morenillo el Templari. Hoy en día, su hija Pili Sanmartin está aportando un aire fresco a los vinos con nuevas elaboraciones. Una de las bodegas imperdibles de la Terra Alta.

Sara Pérez: ¡Que decir de esta mujer incansable! Desde su Falset natal ha sido la encargada de llevar muchas bodegas en el territorio nacional, como Celler del Roure en Valencia o Dominio do Bibei en Ribeira Sacra. Hoy en día se encuentra enfocada en su bodega familiar, Mas Martinet, y en su proyecto personal junto a René Barbier Jr, La Universal. Cuando cogió los mandos de la bodega familiar empezó a darle una visión personal, tanto en la viña como en la elaboración, y comenzó a domar el carácter Prioratino con otros tipos de envases donde estabilizar el vino. Desde ánforas hasta damajuanas. Una de las grandes dentro del mundo del vino nacional.

Anne Cannan ha estado toda la vida rodeada de vino, tanto a nivel de elaboración como de comercialización. Optimista y trabajadora, en estos momentos lleva el peso de la bodega Clos Figueras en Gratallops. Cada día con una agenda interminable, pero siempre con una sonrisa.

Bibiana García es la el alma máter de Cortijo de los Aguilares en Ronda. Desde pequeña apasionada por los aromas, los cruces de camino la llevaron hacia el mundo del vino. Recaló en el Priorat donde trabajo y se enamoró de sus vinos y sus gentes. Desde hace unos años elabora una de las Pinot Noirs más apasionantes de este país. Apasionada y apasionante.

Maite Sánchez es la comandanta de Arrayán. Y desde que comenzó su andadura ha habido un cambio sustancial en los vinos de la bodega, buscando la conexión con el paraje y las variedades autóctonas y dando un nuevo rumbo a los vinos. Un gran esfuerzo que le ha llevado a formar parte de los 10 mejores enólogos a seguir dentro de la revista Decanter.

Paola Medina es la enóloga de Williams and Humbert, una de las bodegas más grandes dentro del Marco de Jerez. Con su personalidad positiva y sin amedrentarse gestiona uno de los mayores parques de barricas del marco, en el que elaboran todo tipo de vinos generosos y brandies. Su apuesta por elaborar la colección de añadas la ha llevado a ser una de las personas más influyentes dentro de Jerez y también en el panorama vitivinícola español. Positividad, esfuerzo y alegría. ¡Enhorabuena!

Y seguro que nos dejamos a muchísimas mujeres. Esto pretende ser sólo una pequeña representación de las muchísimas mujeres que están vinculadas al mundo del vino, tanto en la viña como en la bodega o a nivel comercial. Incapaces de enumerarlas en un solo artículo, esperamos poderlas dar a conocer por sus magníficos vinos y premios recibidos. Todas aportan su granito de arena para que este sector crezca. Un sector en el que cada vez más la parte femenina es más visible. Y cómo no, más necesaria.
Enhorabuena a todas ellas y a seguir así.

Acerca de Nacho Martinez

Somelier & wine enthusiast en Decántalo. Es nuestro gran experto en vinos. Conoce y ha probado todos los vinos españoles. Y si no lo ha hecho, está a punto de hacerlo.
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