Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Antídoto

Antídoto
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Antídoto
Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure.
Varietat: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Antídoto

Antídoto és un vi negre elaborat a la D.O. Ribera de Duero per Bodegas Antídoto a San Esteban de Gormaz, Sòria.

El celler va ser creat per Bertrand Sourdais i David Hernando. Bertrand Sourdais va ser un dels fundadors de Domini d'Atauta, la seva carrera s'ha forjat en grans cellers com ara Álvaro Palacios o Château Mouton Rothschild a Bordeus.

Les vinyes velles del celler estan situades en una de les zones més fresques de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metres a la província de Sòria i estan cultivades d'una manera ecològica.

Les vinyes per elaborar aquest Antídoto tenen una edat d'entre 60-80 anys de la varietat Ull de Llebre. La vinificació es realitza d'una manera tradicional, amb una petita maceració prefermentativa i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i criança de 12 mesos en bótes de segon any.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Porc a la graella, Pasta amb salsa de carn, Ànec

Nota de tast Antídoto

L'anyada 2017 qualificada de "Molt Bona" s'ha caracteritzat per ser càlida i seca. Les reserves d'aigua van començar baixes i es van aguditzar els mesos de juliol i agost, on va ser extremadament sec exceptuant algunes pluges fortes cap al començament de la verema. Però sens dubte el que va marcar l'any va ser la gelada que va afectar gran part de la Ribera del Duero el 28 d'abril, just després del desborrament i amb una massa vegetal feble. Va marcar el creixement vegetatiu i de floració per a tot l'any amb unes grans pèrdues de producció. A aquest accident li van seguir uns mesos molt càlids de juny i juliol. A causa d'aquests esdeveniments els vins d'aquest any es caracteritzen per uns vins amb més volum i una acidesa mitjana. Perfectes per beure'ls en la seva joventut i amb una bona capacitat d'envelliment.
Antídoto 2016 és un vi negre profund i complex. Aquesta anyada representa a la perfecció l'estil clàssic, en què la fruita i la posterior criança encaixen perfectament.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.

Puntuacions

  • Suckling 92
  • Atkin 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 92

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Bodegas Antídoto

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Torremilanos Crianza 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 17 mesos en bóta de roure francès 225 L. Celler: Torremilanos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    15,32 $
    6x
    14,55 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Briego Adalid Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 10 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en bóta de roure americà i 20 mesos en ampolla. Celler: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    15,32 $
    6x
    14,55 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cruz de Alba Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Cruz de Alba. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 90
    15,32 $
    6x
    14,55 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Callejo Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Decántalo 90
    15,46 $
    6x
    14,68 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lecco Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    15,46 $
    6x
    14,68 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pesquera Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 90
    • Suckling 92
    15,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lynus 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Lynus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    15,87 $
    6x
    15,05 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Origen de Resalte 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 91
    • Winespectator 93
    15,87 $
    6x
    15,05 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Celeste Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    16,14 $
    6x
    15,32 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cepa 21 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    16,14 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Emilio Moro 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    16,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Bodega Antídoto és Bertrand Sourdais, d'origen francès i cinquena generació de viticultors del Loira, establert a Sòria des de fa anys on elabora vins de la Ribera del Duero a partir de velles vinyes de Tinto Fino i Albillo conreats seguint els principis de l'agricultura ecològica. Una raresa, especialment la varietat Albillo a Ribera del Duero, que dota d'una personalitat molt especial a aquest celler. I especialment als seus rosats, elaborats amb una barreja de raïm negre i blanc. Bertrand té com a pilars la conservació i la posada en valor de les velles vinyes de la zona. I realment no s'equivoca.

Altres vins de Bodega Bodegas Antídoto

  • La Hormiga de Antídoto 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Suckling 93
    • Atkin 93
    24,85 $
    6x
    23,58 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Bodegas Antídoto

Loading...