Antídoto

Un Ribera sedoso y muy elegante

75 cl.
2022

93 Decántalo

91 Parker

92 Atkin

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Detalles

Alcohol 14.00%

Zona de elaboración

Castilla y León

Denominación de origen D.O. Ribera del Duero

Bodega Bodegas Antídoto

Contiene sulfitos

Variedades 96% Tempranillo, 4% Albillo

Servicio 16.0

Volumen 75 cl.

Notas de cata Antídoto 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble.

Antídoto 2022 se revela como un tinto vibrante y accesible. En nariz ofrece una deliciosa expresión frutal y floral, con un toque juvenil que refresca el paladar. En boca, se presenta suave y aterciopelado, con una acidez equilibrada que aporta frescura y asegura un trago agradable. Su paso por barrica es discreto, dejando que la fruta sea la verdadera protagonista. Un vino tinto con un sutil matiz mineral, jugoso y seductor.

Estilo Antídoto

Afrutado			Especiado
Joven			Barrica
Ligero			Cuerpo

Maridaje

Carnes blancas, Pasta, Caza

Sobre Antídoto

Antídoto es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera de Duero por Bodegas Antidoto en San Esteban de Gormaz, Soria.

La bodega fue creada por Bertrand Sourdais y David Hernando. Bertrand Sourdais fue uno de los fundadores de Dominio de Atauta, su carrera se ha forjado en grandes bodegas como por ejemplo Alvaro Palacios o Château Mouton Rothschild en Burdeos.

Los viñedos viejos de la bodega están situados en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros en la provincia de Soria y están cultivados de una manera ecológica.

Las viñas para elaborar este Antídoto tienen una edad de entre 60-80 años de la variedad Tempranillo. La vinificación se realiza de una manera tradicional, con una pequeña maceración prefermentativa y fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barricas de 2º año.

Notas de cata
Puntuaciones

2022	Antídoto 2022 se revela como un tinto vibrante y accesible. En nariz ofrece una deliciosa expresión frutal y floral, con un toque juvenil que refresca el paladar. En boca, se presenta suave y aterciopelado, con una acidez equilibrada que aporta frescura y asegura un trago agradable. Su paso por barrica es discreto, dejando que la fruta sea la verdadera protagonista. Un vino tinto con un sutil matiz mineral, jugoso y seductor.
2021	Antídoto 2021 es un vino tinto que ofrece una deliciosa expresión de fruta acompañada por notas florales. En boca pasa cremoso y aterciopelado, en perfecto equilibrio con una agradable acidez que le aporta frescura. Un vino tinto sensual, de taninos finos y una sutil nota calcárea.
2020	Antídoto 2020 es un tinto profundo. En nariz es franco y afrutado. En boca es sensual y jugoso, con taninos finos y calcáreos. Final seco y vegetal.
2019	Antídoto 2019 es un vino tinto fluido con aromas de ciruela madura y notas especiadas. En boca es suave, pulido y con una madera perfectamente integrada. Un vino con unos taninos muy finos y una acidez perfecta. El final es seco y largo. Sin duda, un vino para todos los públicos.
2018	Antídoto 2018 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas de frutos rojos acompañados por notas balsámicas que le aportan frescor. Su paso por boca es aterciopelado, de tanino dulce y con la presencia de la fruta bien equilibrada con la madera. Un vino elegante, con una nota refrescante y delicada.
2016	Antídoto 2016 es un vino tinto prufundo y complejo. Esta añada representa a la perfección el estilo clásico, en el que la fruta y la posterior crianza encajan perfectamente.

2022	91 Parker
2021	92 Parker
2020	92 Parker
2019	92 Parker	91 Peñín	92 Suckling
2018	92+ Parker	90 Peñín	92 Suckling
2016	93 Parker	90 Peñín
2015	91 Peñín
2014	92 Parker

Antídoto

Sobre Antídoto

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