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Decántalo
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Enate Chardonnay Barrica

Enate Chardonnay Barrica

Una obra con carácter y magnetismo
Enate Chardonnay Barrica
75 cl.
2022
Magnum
2022
92 Decántalo
91 Peñín
redeemConsigue 0,39 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
D.O. Somontano
Denominación de origen D.O. Somontano
Enate
Bodega Enate
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0

Etiqueta electrónica

Notas de cata Enate Chardonnay Barrica 2022

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 7 meses en barricas de roble francés.

Enate Chardonnay Barrica 2022 es un blanco con personalidad. Al olfato, despliega un abanico de aromas que incluye avellana y pan tostado, junto a una explosión de frutas tropicales como piña y pomelo, rematados con sutiles toques ahumados. En boca, se presenta cremoso, con una armonía perfecta entre frescura y complejidad, culminando en un final largo y equilibrado. Ideal para quienes buscan una experiencia gustativa rica y llena de matices.

Estilo Enate Chardonnay Barrica
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Quesos curados, Pescado azul, Ahumados, Risottos, Pescado blanco

Sobre Enate Chardonnay Barrica

¿Qué tiene que ver el expresionismo abstracto con la elaboración de un vino? A primera vista, podría parecer que no tienen relación, pero si visitas Enate, la bodega fundada en 1991 en Salas Altas, en Huesca (España), descubrirás cómo arte y vino se entrelazan de manera única. Todo comenzó cuando Antonio Saura, uno de los artistas más influyentes del arte contemporáneo español, diseñó la etiqueta de uno de sus vinos, Enate Chardonnay Barrica, fusionando dos de sus cuadros favoritos. En esta colaboración, Saura unió el racimo de uva, representado con siete granos, y el grafismo de Enate, creando una obra que reflejaba su visión personal y su pasión por el arte. A partir de entonces, la relación entre el arte y el vino en Enate no solo se mantuvo, sino que se profundizó colaborando con artistas de renombre para diseñar sus etiquetas y haciendo de cada botella una obra de arte.

Enate Chardonnay Barrica es un vino blanco de alta personalidad. Elaborado con uvas chardonnay de viñedos propios de la bodega, situados en suelos calizos de la DO. Somontano, con un clima ideal para este tipo de uva: inviernos fríos y veranos calurosos. La vendimia se realiza de noche y, una vez seleccionadas y despalilladas en bodega, se prensa con suavidad en una prensa neumática, eliminando residuos con un proceso de desfangado estático a 8°C. Posteriormente, fermenta en barricas nuevas de roble francés, donde permanecerá durante menos de un año, realizando batonages cada 15 días. Un proceso que le da ese toque cremoso y estructurado al vino. Finalmente, antes de embotellar, el vino es clarificado, estabilizado y filtrado.

Como resultado, Enate Chardonnay Barrica es una obra con carácter y magnetismo. Un vino que, al igual que el arte, deja huella y no pasa desapercibido. Y es que cuando hay personalidad, no hace falta pedir atención: se gana por sí sola.

 

2022

Enate Chardonnay Barrica 2022 es un blanco con personalidad. Al olfato, despliega un abanico de aromas que incluye avellana y pan tostado, junto a una explosión de frutas tropicales como piña y pomelo, rematados con sutiles toques ahumados. En boca, se presenta cremoso, con una armonía perfecta entre frescura y complejidad, culminando en un final largo y equilibrado. Ideal para quienes buscan una experiencia gustativa rica y llena de matices.
2021 Enate Chardonnay Barrica 2021 es un vino blanco que en nariz presenta aromas que recuerdan a frutas como la piña o el pomelo, acompañadas por notas varietales de avellana y pan tostado, con un sutil matiz ahumado procedente de su crianza en barrica. En boca pasa cremoso, con una fresca acidez y finos matices tostados. Un vino blanco complejo y exuberante, con un magnífico equilibrio entre la fruta y el roble.
2020

Enate Chardonnay Barrica 2020 es un blanco potente. En nariz es complejo, con toques de avellana, pan tostada, fruta tropical (piña, pomelo) y ahumados. En boca es denso y cremoso, con una acidez fresca. Final largo y equilibrado.
2019

Enate Chardonnay Barrica 2019 Outlet es un blanco intenso. En nariz es complejo, con aromas frutales (piña y pomelo) sobre un fondo propio de la madera con toques de frutos secos, pan tostado y ahumados. En boca es amplio y fresco, con una buena acidez. Denso y cremoso. Final largo con finos matices tostados.
2018

Enate Chardonnay Barrica 2018 es un vino cremoso, exuberante y elegante. Destaca por la perfecta fusión entre los aromas varietales, fruta blanca madura y fruta tropical, con las notas tostadas y de frutos secos de la crianza. Muy denso en boca. Un vino blanco con carácter de tinto.
2013 Denso y cremoso, fresco y de buena acidez. Destaca su gran final largo. Equilibrado y de matices tostados.

Amarillo pajizo con tintes verdosos.

Aromas de fruta tropical y ahumados de la barrica le aportan complejidad. Matices de pan tostado y avellanas.
2012

De amplio desarrollo y final largo aunque equilibrado. Compacto y sedoso.



Amarillo verdoso.

Complejo, con toques de pan tostado y avellanas. Matices de fruta tropical y ahumados por la crianza en barrica.
2011

Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados.




Color amarillo

Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica.
2009 Vino blanco con una buena entrada en boca, grasa, voluminosa, con un paso untuoso y cremoso que acompaña a un amplio desarrollo y a una acidez muy ágil y fresca. Final muy largo y persistente. En la retronasal reaparecen las notas frutales y tostadas perfectamente mezcladas.

Color amarillo pajizo intenso con leves reflejos dorados. Limpio y brillante con lágrima fina.

Potencia inicial compleja. A medida que el vino se va abriendo se descubren notas florales propias de la variedad, de fruta cítrica y tropical maduras que dan paso a toques más tostados, de bollería, mantequillas y vainillas, con un fondo ahumado y mineral.
2008 En boca es denso y cremoso, de amplio desarrollo y fresca acidez, que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.

Bello color amarillo pajizo con reflejos verdes claros, brillantes.

Aroma complejo en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña, pomelo) y con los toques ahumados aportados por la barrica.
2006 En boca es denso y cremoso, de amplio desarrollo y fresca acidez, que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.

Bello color amarillo pajizo con reflejos verdes claros, brillantes.

Aroma complejo en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña, pomelo) y con los toques ahumados aportados por la barrica.
2022
91 Peñín
2020
91 Peñín
93 Parker
2018
88 Parker
2015
91 Peñín
2011
92 Peñín
89 Parker
2008
94 Peñín
2006
90 Peñín

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