Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Zuccardi Vida Organica Bonarda

Zuccardi Vida Organica Bonarda

La germana desconeguda de la malbec
Ecològic
Vegà
Zuccardi Vida Organica Bonarda
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Valle de Uco
Denominació d\'origen Valle de Uco
Zuccardi
Celler Zuccardi
Conté sulfits
100% Bonarda
Varietats 100% Bonarda
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Zuccardi Vida Organica Bonarda 2022

Vi negre Jove Ecològic i Vegà.

Zuccardi Vida Organica Bonarda 2022 és un vi negre vibrant que captiva amb aromes de maduixes, cireres negres i prunes, evocant una passejada per un hort en plena collita. En boca, el seu caràcter suculent es desplega amb magnanimitat, oferint una textura vellutada que fa cada glop refrescantment accessible. Aquest jove vi argentí és una celebració de fruites fresques que promet encisar aquells que cerquen sabors purs i sense artificis.

Estil Zuccardi Vida Organica Bonarda
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Carns blanques, Pasta, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Zuccardi Vida Organica Bonarda

Com bé diu el refrany: fes-te fama i estira't a dormir. Avui dia, la malbec porta el nom de Argentina arreu del món. No és per menys. Al capdavall, és la varietat negra més plantada i cultivada al país. Tanmateix, hi va haver una època en què això no era així. Fins i tot en les millors famílies, sempre hi ha una ovella negra de la qual ningú no recorda, com ara la bonarda.

Originària del nord d'Itàlia, i portada fins a Argentina pels emigrants al segle XIX, aquesta varietat negra és la segona més cultivada del país (especialment a la regió de Cuyo). La profunditat del seu color i els seus aromes fruiters no han estat ignorats per la família Zuccardi -distingits elaboradors d'aquesta zona al centre-oest del país, a Mendoza- que han llançat Vida Orgánica, una nova línia de vins de mínima intervenció.

Tant la bonarda com els Zuccardi van arribar a Argentina al mateix segle, directament d'Itàlia. Això ho tenen en comú. Des d'aleshores, la relació d'aquesta família amb la terra ha romàs intacta, cercant sempre trobar els millors resultats al camp i a la vinya. En el cas de la bonarda, el 60% del cultiu actual es troba a Mendoza, a uns 700 metres d'altitud. En general és una varietat que s'adapta força bé, ja que suporta tant les temperatures elevades del dia com els graus més baixos que es registren a la nit. Zuccardi Vida Orgánica Bonarda es cultiva totalment de manera natural i artesanal, sense químics ni fertilitzants, buscant sempre el màxim equilibri entre la presència de l'home i la naturalesa.

Sense dubte, els treballs són manuals i en tot moment es fa un ús sostenible de les energies renovables. La resta del procés, que tindrà lloc a la bodega, es durà a terme sempre amb la mínima intervenció possible, interferint el menys possible en el desenvolupament d'aquest negre. Això s'aconsegueix amb una elaboració simple i planera, que comença amb la verema manual i continua amb la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable. Després d'aquest procés, i un cop convertit en vi, Zuccardi Vida Orgánica Bonarda tindrà un temps de maceració amb les seves pells, al qual li seguirà el seu embotellament (sense filtrar ni clarificar). Estigueu atents a la varietat argentina que encara us quedava per descobrir!

2022

Zuccardi Vida Organica Bonarda 2022 és un vi negre vibrant que captiva amb aromes de maduixes, cireres negres i prunes, evocant una passejada per un hort en plena collita. En boca, el seu caràcter suculent es desplega amb magnanimitat, oferint una textura vellutada que fa cada glop refrescantment accessible. Aquest jove vi argentí és una celebració de fruites fresques que promet encisar aquells que cerquen sabors purs i sense artificis.
2021

Zuccardi Vida Organica Bonarda 2021 és un negre suculent, de color intens i profund. Al nas es mostra honest i directe, amb aromes de fruita vermella (gerds, cireres) i matisos d'anís. Al paladar es revela intens i vellutat, rodó i ben evolucionat, preservant el seu caràcter fruiter. De consum agradable i senzill.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.