Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Zárate Espadeiro

Zárate Espadeiro

Caràcter atlàntic i saborosa rusticitat
Zárate Espadeiro
75 cl.
2022
95 Parker
95 Atkin
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Rías Baixas
Denominació d\'origen D.O. Rías Baixas
Zárate
Celler Zárate
Conté sulfits
100% Espadeiro
Varietats 100% Espadeiro
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Zárate Espadeiro 2022

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estil Zárate Espadeiro
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Bolets, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Zárate Espadeiro

Zárate Espadeiro és un vi negre monovarietal d'espadeiro elaborat per la bodega Zárate sota la D.O. Rías Baixas, a Galícia, Espanya.


Zárate Espadeiro prové de parcel·les situades a una altitud de 50 metres sobre el nivell del mar, amb sòls compostos per xabre granític on creixen vinyes d'uns 60 anys d'antiguitat.


La verema es realitza de forma manual amb una selecció acurada del raïm al vinyer. Un cop a la bodega, els raïms es desrapen per fermentar en una tina d'acer inoxidable oberta. Completada la fermentació, es fa un pigeatge diari durant quatre setmanes amb la finalitat d'extreure'n aromes i color.

El vi resultant envelleix durant 12 mesos en bótes de roure francès de tercer ús amb una capacitat de 500 litres, on també té lloc la fermentació malolàctica. Finalment, el vi s'embotella sense ser filtrat ni clarificat.


La varietat espadeiro és una de les raïms negres autòctones de la Val do Salnés, a la D.O. Rías Baixas, i origina vins d'un color vermell intens, amb cos, aromàtics, amb una acidesa present i una graduació alcohòlica moderada. Bodegues com Zárate estan apostant per l'elaboració de negres gallecs, vins amb molta personalitat, com aquest Zárate Espadeiro, que estan captivant l'atenció i sorprenent a la crítica especialitzada arreu del món.



 

2018 Zárate Espadeiro 2018 és un vi negre que al nas desprèn aromes evocadors d'herbes aromàtiques acompanyades de matisos balsàmics. La seva trajectòria en boca és vivificadora i saborosa, on sobresurt la fruita madura, l'acidesa i la frescor que defineixen el caràcter atlàntic d'aquest vi.
2022
95 Parker
2021
95 Parker
2019
93+ Parker
2018
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.