Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Zárate Caiño Tinto

Zárate Caiño Tinto

Un gran negre gallec de limitadíssima producció
Zárate Caiño Tinto
75 cl.
2023
93 Parker
92 Atkin
redeemAconsegueix 0,67 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Rías Baixas
Denominació d\'origen D.O. Rías Baixas
Zárate
Celler Zárate
Conté sulfits
100% Caíño Tinto
Varietats 100% Caíño Tinto
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Zárate Caiño Tinto 2023

Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Zárate Caiño Tinto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Peix blau

Sobre Zárate Caiño Tinto

Zárate Caiño Tinto és un vi negre elaborat pel celler Zárate a la Vall de Salnés, en la D.O. Rías Baixas.
El celler Zárate és un celler històric que porta elaborant vi des del segle XVIII en la denominació Rías Baixas.

Zárate Caiño Tinto és un monovarietal de la varietat Caiño, una varietat autòctona de la Vall de Salnés, una varietat de maduració tardana que produeix vins molt fruiters i amb una alta acidesa.
El raïm procedeix d'un vell vinyer de més de 60 anys d'edat amb sòl granític.

La verema es realitza de forma manual i es realitza una selecció del raïm en la pròpia parcel·la.
Una vegada al celler, el raïm es trepitja sense despalillar en una tina de fermentació oberta on té lloc la fermentació.
Una vegada finalitzada es realitza durant 4 setmanes un pigeage diari.
Amb aquesta llarga maceració s'aconsegueix una bona extracció, tant del color com de les aromes.

Zárate Caiño Tinto realitza una criança de 12 mesos en barriques de roure francès de tercer any. Una vegada acabada la criança, s'embotella sense filtrar ni aclarir.

Si vols provar aquest vi dóna't pressa!. Únicament s'embotellen 1.250 ampolles.

2016 Zárate Caiño Tinto 2016 és un vi negre fluid, fresc i amb caràcter. Aquesta anyada ens mostra tot el caràcter de la varietat. Nas franca, fruita vermella amb notes florals, roses i gessamí, i elegants notes de pebre negre. En boca vibrant, àgil i molt llarg.
2012 Entrada suau en boca amb predomini de la fruita al costat d'espècies, fins torrats i algunes notes vegetals i fumades. Bona acidesa.

Color vermell cirera amb rivet granat.

Nas amb protagonisme per a la fruita negra madura juntament amb records de fulles seques i fumats.
2023
93 Parker
2020
94 Parker
2019
95 Parker
2017
94 Parker
2016
93 Parker
2012
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

33,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.