Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Weingut Seckinger Riesling 1Tal

Weingut Seckinger Riesling 1Tal

El vi idoni per als amants de l'acidesa
Weingut Seckinger Riesling 1Tal
75 cl.
2022
93+ Parker
redeemAconsegueix 1,04 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Palatinat
Zona d’elaboració Palatinat
Weingut Seckinger
Celler Weingut Seckinger
Conté sulfits
100% Riesling
Varietats 100% Riesling
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Weingut Seckinger Riesling 1Tal 2022

Vi blanc Jove.

Estil Weingut Seckinger Riesling 1Tal
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Postres de fruites, Aperitiu, Plats picants, Postres dolces, Marisc, Sushi, Peix blau, Plats especiats, Fumats, Verdures

Sobre Weingut Seckinger Riesling 1Tal

En una vall petita, entre Mäushöhle i Petershöhle, s'alça un dels vinyers de Weingut Seckinger. En aquest tros reduït, on predomina la sorra roja i la groga, el sol hi incideix escassament, fet que fa que les vinyes creixin amagades per l'ombra, assolint la seva maduresa de manera lenta i reflexiva. El resultat són raïms amb una acidesa molt elevada i intensa, que posteriorment cal domar al celler. Aquesta proesa, gens senzilla si es tracta d'elaborar vins naturals, té un nom: Weingut Seckinger Riesling 1 Tal.

Weingut Seckinger Riesling 1 Tal és el vi més indòmit d'aquest celler al Palatinat alemany. Actualment, l'empresa està capitanejada per Jonas, Lukas i Philipp Seckinger, tres germans que van decidir prendre les regnes d'aquest celler familiar. Tradicionalment, els seus avantpassats havien venut el raïm a altres productors de la regió; no obstant això, -i afortunadament-, els germans Seckinger van canviar la trajectòria d'aquesta família quan van decidir fer el salt i elaborar el seu propi vi. I no només això: amb aquesta decisió, el vi alemany ha fet un salt qualitatiu i ha guanyat prestigi.

La primera de les decisions de la nova gestió de Weingut Seckinger va ser la conversió a la biodinàmica. Aquesta decisió, inicialment arriscada, es va revelar com l'única via cap a un futur sostenible, on es respectés tant la pròpia planta com la resta de l'ecosistema. Això implica que tots els treballs siguin manuals, sense fer servir cap tipus de producte químic i recolzant-se sempre en preparats naturals. Al celler, l'elaboració de Weingut Seckinger Riesling 1 Tal resulta una mica més complexa que la de la resta de vins, degut principalment a la seva acidesa. La solució a aquest repte sol passar per una maceració, entre tres i quatre dies, on el most roman en contacte amb les pells. Després d'això Weingut Seckinger Riesling 1 Tal comença a fermentar, de manera espontània i a partir de llevats autòctons. Després d'un període d'envelliment, Weingut Seckinger Riesling 1 Tal s'embotella sense filtrar ni clarificar.

Si hi ha un vi alemany captivador i que cal provar, aquest és, sens dubte, Weingut Seckinger Riesling 1Tal.

2021

Weingut Seckinger Riesling 1 Tal 2021 és un vi aromàtic, de color pàl·lid amb matisos grocs. Molt net i cristal·lí. Al nas és intens, amb una predominància d'aromes herbacis. En boca és principalment àcid, ben equilibrat i gustós.
2023
95 Parker
2022
93+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

52,05 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.