Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Von Winning Pechstein GG Riesling

Von Winning Pechstein GG Riesling

Un vi blanc nascut en un volcà extingit
Von Winning Pechstein GG Riesling
75 cl.
2023
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 1,65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Palatinat
Zona d’elaboració Palatinat
VDP Grosses Gewächs
Denominació d\'origen VDP Grosses Gewächs
Von Winning
Celler Von Winning
Conté sulfits
100% Riesling
Varietats 100% Riesling
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Von Winning Pechstein GG Riesling 2023

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa. 24 meses sobre lías.

Estil Von Winning Pechstein GG Riesling
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pizzes, Carns blanques, Sushi, Formatges tous, Formatges curats, Peix blanc, Peix blau, Arrossos, Fumats, Risottos, Foie, Pasta, Aperitiu

Sobre Von Winning Pechstein GG Riesling

L'epítome de l'excellència. La quintaessència de la qualitat. El cim de la piràmide de l'excel·lència. És allà on se situa Von Winning Pechstein GG Riesling, un vi blanc sec alemany, elaborat al Palatinat (a l'oest del país).

Von Winning Pechstein GG Riesling és un vi emparat sota la denominació VDP Grosses Gewächs. Aquest sistema de classificació, concebut l'any 1910, aspira a assegurar tant la qualitat com l'origen dels vins alemanys. Només 200 cellers tenen el privilegi de poder incorporar les diferents categories en les etiquetes dels seus ampolles. Pel que fa a VDP Grosses Gewächs, es refereix a vinyers excepcionals, alguns d'ells amb segles d'història, on només es recullen raïms d'alta qualitat que creixen sobre terres inigualables.

En el cas de Von Winning Pechstein GG Riesling, com indica el seu nom, prové de Pechstein, un dels vinyers situats al nord de les 42 hectàrees que posseeix aquest celler (fundat al segle XVIII). Aquest vinyer pren el nom de Pechsteinkopf, el volcà extint que es trobava a la zona, amb vinyes cultivades entre els 120 i els 150 metres d'altitud. En aquest cas, la inclinació de les pendents cap al sud-est fa que els sòls de roca volcànica s'escalfin prou per donar vida a les vinyes que hi creixen. Cal considerar que el Palatinat és potser la regió més càlida d'Alemanya.

En el celler, Von Winning Pechstein GG Riesling fermenta de manera espontània en bótes de roure francès i es deixa madurar gairebé dos anys sobre les seves mares, conferint al vi un caràcter distintiu que només aquesta casa centenària sap imprimir a les seves elaboracions.

2021

Von Winning Pechstein GG Riesling 2021 és un riesling que ressona al ritme del sílex humit i la brillantor de la llimona madura. El seu aroma combina cítrics lluminosos, un lleu toc fumat i caràcter mineral. En boca és pura tensió: salí, precís, amb una acidesa que traça una línia fina i elegant fins a un final llarg i viu. Un vi blanc que sembla capturar l'energia del sòl i transformar-la en frescor líquida.
2020

Von Winning Pechstein GG Riesling 2020 és un blanc perfilat i sec. Al nas és complex, amb una amalgama d'aromes que oscil·len des del préssec blanc fins a la llima, travessant la fruita groga i les flors. En boca és extremadament refinat i cremós, precís i potent, però amb una gran mineralitat. Final salí.
2022
96 Parker
2021
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

82,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.