Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Von Winning Kalkofen GG Riesling

Von Winning Kalkofen GG Riesling

El magnífic blanc cremós, criat sobre mares, que tothom hauria de degustar
Von Winning Kalkofen GG Riesling
75 cl.
2023
94 Suckling
redeemAconsegueix 1,00 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Palatinat
Zona d’elaboració Palatinat
VDP Grosses Gewächs
Denominació d\'origen VDP Grosses Gewächs
Von Winning
Celler Von Winning
Conté sulfits
100% Riesling
Varietats 100% Riesling
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Von Winning Kalkofen GG Riesling 2023

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa.

Estil Von Winning Kalkofen GG Riesling
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Fumats, Arrossos, Risottos, Pasta, Aperitiu, Amanides, Carns blanques, Pizzes, Sushi, Marisc, Formatges curats, Formatges tous, Peix blau, Peix blanc

Sobre Von Winning Kalkofen GG Riesling

Hi ha coses que per si mateixes ja són immenses. Només esmentar-les ja fa innecessari qualsevol afegitó. Una situació paral·lela es dóna amb Kalkofen, un dels vinyers més destacats i prestigiosos del Palatinat, a Alemanya. La seva importància i rellevància són prou significatives per conferir nom als millors vins del món, sense necessitat d'incorporar-hi res més, tal com succeeix amb Von Winning Kalkofen GG Riesling.

Un forn de calç (datat del segle XV) o la profusió d'aquesta roca en el seu sòl (d'on s'extreia la calç per a la fabricació de maons) són les principals teories que expliquen el nom d'aquest vinyer (esmentat per primer cop en un document de 1513). Només uns quants privilegiats tenen l'oportunitat de cultivar-hi les seves vinyes per a la producció dels seus vins. Un exclusiu cercle al qual pertanyen cellers com Bassermann-Jordan, Dr. Bürklin-Wolf, Kimich, Siben i Weingut von Winning. Aquest últim és el responsable de l'elaboració de Von Winning Kalkofen GG Riesling.

Von Winning és una de les bodegues més ancestrals del territori alemany. Aquesta empresa familiar, fundada l'any 1794, compta amb aproximadament 5 hectàrees de ceps antics (de més de 65 anys) en aquest vinyer, sobre terrenys principalment calcàris que es combinen amb margues argiloses. La seva orientació sud i la seva altitud, entre els 130 i els 150 metres, són els principals factors que converteixen aquest terroir en un dels més singulars i excepcionals del món.

Les fermentacions espontànies en bótes de roure i l'envelliment en aquests mateixos recipients, sobre mares, són les claus que utilitza Von Winning per a la vinificació dels seus vins (això sí, sempre sota un conreu ecològic i absolutament respectuós amb el medi ambient). Un riesling dens i cremós, amb una gran sucositat i untuositat.

2020

Von Winning Kalkofen GG Riesling 2020 és un blanc cremós i distingit, que resplendeix per si mateix. Al nas és fresc i profund, extremadament afruitat i delicat, amb matisos molt rics i variats. Al paladar és suau i contundent, molt sedós i equilibrat, amb tocs de préssec, codony i vainilla perfectament integrats. Volum i finor, amb una bona mineralitat. Final lleuger i gustós.
2023
94 Suckling
2021
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

49,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.