Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Virgen del Galir Regueirón

Virgen del Galir Regueirón

La frescor atlàntica esculpida en terrasses d'argila i pissarra
Virgen del Galir Regueirón
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,72 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Valdeorras
Denominació d\'origen D.O. Valdeorras
Virgen del Galir
Celler Virgen del Galir
Conté sulfits
Albariño, Godello, Treixadura
Varietats Albariño, Godello, Treixadura
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Virgen del Galir Regueirón 2024

Vi blanc Envellit en fusta. 14 mesos en diferents recipients.

Virgen del Galir Regueirón 2024 enlluerna amb un groc brillant a la copa, oferint una vivacitat visual que prepara per al que ve a continuació. Al nas, sorprèn amb els seus potents aromes de fruites madures com préssec i albercoc, complementats amb subtils notes especiades de canyella i un toc floral que recorda al gessamí. Aquests aromes s'enriqueixen amb insinuacions terroses i un evocador torrat. En boca, presenta una estructura greixosa i envoltant, plena de matisos torrats que acaricien el paladar, culminant en un final prolongat amb un elegant amargor. Aquest vi és recomanable per la seva capacitat de balancejar una estructura complexa amb aromes intensos, resultant en una experiència plaentera i memorable. L'anyada 2024 ha destacat per la seva qualitat, gràcies a un clima equilibrat que ha afavorit un desenvolupament òptim dels raïms.

Estil Virgen del Galir Regueirón
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc, Formatges curats, Arrossos, Peix blau, Risottos, Foie, Pasta, Marisc, Formatges tous

Sobre Virgen del Galir Regueirón

El viticultor viu amb la mirada posada al cel, conscient que la climatologia mana sobre el destí de la collita. Per això, la tradició d'encomanar-se als sants protectors del camp s'estén des de sempre per tota la geografia, amb una infinitat d'advocacions locals molt arrelades a cada racó. En la petita localitat orensana d'Éntoma (Galícia), en ple vall del riu Galir, aquest refugi espiritual adopta la forma d'una modesta ermita. La seva imatge està representada en la pròpia identitat del celler per recordar que, durant segles, la Virgen del Galir ha vetllat per les pronunciades vessants on els raïms maduren en pau.

Des del poble d'Éntoma, a la zona sud de la Denominació d'Origen Valdeorras, Bodegas Virgen del Galir elabora aquest blanc de parcel·la dins del projecte impulsat per la Compañía de Vinos del Largo Olivar i la històrica firma CVNE. El vi neix d'una vinya singular anomenada Regueirón, una diminuta peça de terra de tan sols 0,42 hectàrees disposada en bancals, les terrasses esglaonades que permeten cultivar en les fortes pendents característiques de la zona. Les ceps, de gairebé 30 anys d'edat, creixen sobre una vessant amb un desnivell del 40% i una orientació sud i sud-est que afavoreix una excel·lent exposició solar i una constant airejament. Els sòls, predominantment franco-argilosos i pissarrosos, aporten profunditat i una marcada expressió mineral, mentre que el caràcter atlàntic de l'entorn, malgrat tractar-se de la zona més meridional de Valdeorras, preserva una excel·lent acidesa i una maduració equilibrada. Tot això es cultiva sota una filosofia de viticultura sostenible i màxim respecte per l'entorn.

La elaboració al celler segueix un procés minuciós pensat per preservar la puresa i la personalitat de la vinya. Després de la verema, els raïms, una barreja de godello, treixadura i albariño romanen durant 24 hores en càmera frigorífica per realitzar una breu maceració en fred que afavoreix l'extracció aromàtica. Després, es duu a terme un premsat directe i el most fermenta de manera espontània gràcies als llevats autòctons, repartit entre tres bótes de roure de 500 litres —una nova i dues d'un ús previ— i un dipòsit ceràmic de 600 litres, un material que afavoreix una suau microoxigenació sense aportar aromes de fusta. Finalitzada la fermentació, Virgen del Galir Regueirón roman 11 mesos de criança entre bótes i el dipòsit ceràmic, completant després el seu afinament amb 3 mesos en un foudre de 2.000 litres abans de ser embotellat.

El resultat és un blanc precís, fresc i profundament expressiu, capaç de reflectir amb fidelitat el paisatge d'Éntoma i el caràcter atlàntic de Valdeorras. En Virgen del Galir Regueirón, la tradició vitícola, el treball pacient del viticultor i l'empara simbòlica de la Virgen del Galir conflueixen en un vi que parla amb honestedat del seu origen.

 

2024

Virgen del Galir Regueirón 2024 enlluerna amb un groc brillant a la copa, oferint una vivacitat visual que prepara per al que ve a continuació. Al nas, sorprèn amb els seus potents aromes de fruites madures com préssec i albercoc, complementats amb subtils notes especiades de canyella i un toc floral que recorda al gessamí. Aquests aromes s'enriqueixen amb insinuacions terroses i un evocador torrat. En boca, presenta una estructura greixosa i envoltant, plena de matisos torrats que acaricien el paladar, culminant en un final prolongat amb un elegant amargor. Aquest vi és recomanable per la seva capacitat de balancejar una estructura complexa amb aromes intensos, resultant en una experiència plaentera i memorable. L'anyada 2024 ha destacat per la seva qualitat, gràcies a un clima equilibrat que ha afavorit un desenvolupament òptim dels raïms.
2023
95 Parker
93 Peñín
95 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.