Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Can Descregut Vinomi

Can Descregut Vinomi

Identitat xarel·lo per partida doble
Ecològic
Vegà
Natural
Can Descregut Vinomi
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Can Descregut
Celler Can Descregut
Altres escumosos, Cava, Corpinnat, Vi
Xarel·lo, Xarel·lo Rojo
Varietats Xarel·lo, Xarel·lo Rojo
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Can Descregut Vinomi 2024

Vi blanc Jove Natural, Ecològic i Vegà. 4 mesos amb les mares en inox.

Estil Can Descregut Vinomi
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Sobre Can Descregut Vinomi

Al Penedès, Marc Milà i Arantxa De Cara han aconseguit quelcom excepcional: recuperar una part essencial de la viticultura local, respectant el territori i les pràctiques ancestrals per donar vida a un vi autèntic, elaborat amb varietats úniques. El seu projecte es basa en un ferm compromís amb la terra, afavorint la biodiversitat i mantenint la puresa de l'entorn.

Can Descregut Vinomi és un homenatge a la història del Penedès, i s'elabora a partir de dues varietats autòctones: el xarel·lo i el xarel·lo vermell. Aquesta última és una mutació ancestral molt rara i en perill de desaparició, que Marc i Arantxa han rescatat en les seves vinyes. Ceps de més de 40 anys, plantades en sòls rics en guix i conreades sota premisses ecològiques.  

Pel que fa a la seva elaboració, la màgia continua al celler. Després d'una curta maceració pel·licular en fred per extreure els aromes més intensos de les pells, especialment del xarel·lo vermell, el most passa per un desfangat estàtic a 16°C, i després fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. Per afegir complexitat, una part del vi reposa sobre les seves pròpies mares, cosa que li dóna una textura suau i un caràcter més arrodonit.

El resultat és Can Descregut Vinomi, un vi que captura tota l'essència del Penedès. Un vi fresc, amb aromes florals i cítrics, i un toc mineral que expressa l'autenticitat del terroir. Un reflex de l'esforç per recuperar el millor de la tradició vitivinícola d'un territori vinícola amb llarga història, mentre s'assegura la seva sostenibilitat i futur.

2023

Can Descregut Vinomi 2023 és un vi blanc que desplega un nas captivador, on es barregen notes de fruita tropical com el plàtan i la pinya, amb delicades flors de taronger i un toc cítric refrescant d'aranja. El fons herbal de fonoll aporta complexitat al seu perfil aromàtic. En boca, la seva intensitat es reflecteix en un pas vibrant i ple de frescor, amb un final llarg que convida a seguir gaudint-lo. Un vi blanc que sap sorprendre i deixar empremta.
2022

Can Descregut Vinomi 2022 és un vi blanc jove que captiva amb la seva frescor i lleugeresa. Quan s'apropa al nas, es despleguen aromes captivadors de plàtan i pinya, complementats amb notes florals de flor d'atzar i pinzellades cítriques de pampallona. Al paladar, el seu recorregut és intens, revelant una personalitat ben marcada que culmina en un final fresc i persistent, deixant una impressió duradora i plaent. Òptim per a aquells que cerquen descobrir la subtilesa aromàtica i la vivacitat en un vi blanc.
2013 Té un pas en boca lleuger i un final fresc i persistent gràcies a la seva equilibrada acidesa.

Color groc pàl·lid.

En nas té un aroma penetrant però a la vegada delicat: Notes afruitades tropicals que ens aporta el Xarel·lo vermell (plàtan, pinya), florals, cítriques (pomelo), sobre un fons d'arbustives mediterrànies.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.