Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Natural
Vino di Anna Jeudi 15 Rosso

Vino di Anna Jeudi 15 Rosso

Un vi negre natural de l'Etna amb una lleu criança en bóta
Vegà
Natural
Vino di Anna Jeudi 15 Rosso
75 cl.
2022
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
Vino da Tavola
Denominació d\'origen Vino da Tavola
Vino di Anna
Celler Vino di Anna
96% Nerello Mascalese, 4% Altres varietats negres
Varietats 96% Nerello Mascalese, 4% Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Vino di Anna Jeudi 15 Rosso 2022

Vi negre Natural i Vegà.

Maridatge
Fumats, Carns vermelles, Aperitiu

Sobre Vino di Anna Jeudi 15 Rosso

Vino di Anna Jeudi 15 és un vi negre natural elaborat principalment amb Nerello Mascalese i que també incorpora una mica de Nerello Cappuccio i Alicante. És vinificat pel celler Vino di Anna, a Sicília.

Vino di Anna és un celler familiar de dimensions reduïdes situat a la vessant nord de l'Etna, a Sicília. Produeix vins naturals des de fa més d'una dècada i cultiva les seves parcel·les minúscules de vinyes centenàries d'entre 60 i 100 anys d'antiguitat a una altitud de 760 a 1200 metres sobre el nivell del mar seguint pràctiques biodinàmiques i ecològiques. Elabora els seus vins adherint-se als preceptes de mínima intervenció, fermentant amb llevats autòctons, sense additius enològics, sense clarificar ni filtrar i emprant una quantitat ínfima o nul·la de sulfits.

El vinyet del Vino di Anna Jeudi 15 consisteix en una finca petita de dues hectàrees amb ceps de 90 anys d'edat situada a 800 metres d'altitud. La parcel·la està orientada cap al nord i posseeix sòls d'origen volcànic.

La verema del Vino di Anna Jeudi 15 es fa a mà i, un cop arriba al celler, un 70% d'aquesta es desrapa manualment mentre la resta es vinifica amb rapa. Fermenta en una tina oberta antiga de roure. Fermenta amb llevats indígenes i el most roman en contacte amb les pells durant uns 15 dies. Posteriorment, realitza la fermentació malolàctica en dipòsit d'acer inoxidable. Finalment, madura durant 6 mesos sobre les seves mares fines, després 6 mesos en una barrica de roure de 2.000 litres i, finalment, s'embotella sense clarificar ni filtrar.

Vino di Anna Jeudi 15 és un vi negre fresc i fruiter, amb un ampli ventall d'aromes i sabors i un agradable caràcter mineral.
2015 Vino di Anna Jeudi 15 2015 és un vi amb aromes de fruites sucoses, cireres i maduixes, i amb notes florals. En boca s'aprecia un cos mig i sabors de fruita vermella lluminosa combinats amb regalèssia i espècies. L'acidesa és sòlida, els tanins fins i el final llarg.
2015
88 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.