Vino di Anna Jeudi 15

Tinto natural del Etna con una leve crianza en barrica

2017

Vino di Anna Jeudi 15 2017

Vegano
Natural
Vino tinto Natural y Vegano.
25,15 €
IVA incl.
-10% 27,95 €
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Consigue 0.75 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Vino di Anna
Zona de elaboración: Italia Sicilia
Tipo de Uva: 96% Nerello Mascalese, 4% Otras variedades tintas
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Vino di Anna Jeudi 15
Vegano
Natural
Vino tinto Natural y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Vino di Anna Jeudi 15

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Vino di Anna Jeudi 15 es un vino tinto natural principalmente elaborado con Nerello Mascalese pero que que también incorpora un poco de Narello Cappucci y Alicante. Lo vinifica la bodega Vino di Anna, en Sicilia.

Vino di Anna es una pequeña bodega familiar ubicada en la cara norte del Etna, en Sicilia. Produce vinos naturales desde hace más de 10 años y cultiva sus pequeñas parcelas de viñas viejas de 60 a 100 años que se encuentran de entre 760 a 1200 metros sobre el nivel del mar en biodinámico y ecológico. Elabora siguiendo los principios de la mínima intervención, fermentando con levaduras indígenas, sin aditivos enológicos, ni clarificación y filtración y utiliza muy poco o nada de sulfuroso.

El viñedo del Vino di Anna Jeudi 15 es una pequeña finca de dos hectáreas de vides de 90 años situada a 800 metros sobre el nivel del mar. La parcela está orientada hacia el norte y sus suelos son de origen volcánico.

Las vendimia del Vino di Anna Jeudi 15 se realiza manualmente y una vez en bodega un 70% de esta se despalilla a mano y el resto se encuba entera. Fermenta en un tina abierta vieja de roble. Fermenta con levaduras autóctonas y el mosto está en contacto con las pieles durante unos 15 días. Después, la fermentación maloláctica la realiza en depósito de inoxidable. Finalmente, pasa 6 meses sobre sus lías finas, luego 6 meses en una barrica de roble de 2.000 litros y por último se embotella sin clarificar ni filtrar.

Vino di Anna Jeudi 15 es un tinto fresco y frutal de amplios aromas y sabores y un agradable carácter mineral.
Vino di Anna
198799
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Vino di Anna Jeudi 15

Notas de cata Vino di Anna Jeudi 15

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Italia Sicilia
Tipo de Uva: Nerello Mascalese, Otras variedades tintas
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Vino di Anna
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Italia Sicilia
Tipo de Uva: Nerello Mascalese
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Vino di Anna
Tipo de Uva: 96% Nerello Mascalese, 4% Otras variedades tintas