Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
José Pariente Victoria Rosado

José Pariente Victoria Rosado

Un sofisticat tribut a les mares
Ecològic
José Pariente Victoria Rosado
75 cl.
2025
Magnum
2022
redeemAconsegueix 0,24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
José Pariente
Celler José Pariente
Conté sulfits
Garnacha Tinta, Tempranillo, Viognier
Varietats Garnacha Tinta, Tempranillo, Viognier
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata José Pariente Victoria Rosado 2025

Vi rosat Sobre mares Ecològic. 4 meses sobre lías.

Estil José Pariente Victoria Rosado
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Fumats, Risottos, Pasta, Amanides, Marisc, Formatges tous, Aperitiu, Peix blanc, Peix blau, Arrossos

Sobre José Pariente Victoria Rosado

José Pariente és un dels cellers de referència de Castella i Lleó. Mestre indiscutible en l'elaboració de verdejos, aquesta empresa familiar és actualment dirigida per Martina i Ignacio Prieto Pariente. Tots dos germans, néts del fundador i tercera generació de la família, són avui els hereus d'una passió singular heretada de la seva mare Victoria Pariente. És a ella a qui dediquen ara el vi Victoria Rosado.

La tradició i la història són dos pilars fonamentals que es manifesten en el Victoria Rosado. De fet, tot el raïm utilitzat en la seva vinificació procedeix de vinyes velles, de més de 20 anys: la garnatxa es collita a Pedrosa del Rey (al sud-oest de Valladolid), en un vinyet plantat l'any 1945; el tempranillo prové de Mucientes (a 20 minuts en cotxe des de la capital), amb socs del 1960; i la viognier, plantada l'any 1999, es troba a La Seca (al sud de la província). Cadascuna d'aquestes varietats, que creixen en terres diferenciades, aportarà el seu caràcter distintiu. Mentre que la garnatxa i el tempranillo s'arrelen en sorres, argiles i calcàries; la viognier ho fa en terres riques en calci i magnesi, on es beneficia d'un millor drenatge i airejament.

Tot això es fusionarà des del començament del procés de vinificació, quan els mostos s'acoblaran al celler abans de la fermentació. No obstant això, també serà determinant l'envelliment sobre mares, on el Victoria Rosado passarà quatre mesos en contacte amb les llevats morts després de la fermentació.

En l'elaboració de tots els seus vins, incloent el Victoria Rosado, es fa ús d'equipament d'avantguarda. Aquesta modernització va ser portada a terme per la mateixa Victoria Pariente, qui al 1998 també va promoure la construcció d'un nou celler. Sense la seva visió i empenta res seria com ara. El Victoria Rosado és tan sols un modest homenatge davant l'enorme tasca d'aquesta empresària.

2022

Victoria Rosado 2022 és un vi fresc, de color rosa pàl·lid, summament elegant i intens. Al nas és profundament afruitat, amb matisos de gerds, magrana i mores. Progressivament, desplega aromes de gessamí i pètals de rosa. Al paladar és suau i plaent, amb una acidesa exquisida. Final persistent i ple de vitalitat, amb tocs de cireres.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.