Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Valenciso Graciano

Valenciso Graciano

Un rioja intens, concentrat i deliciós
Ecològic
Valenciso Graciano
priority_high 75 cl.
2020 Oferta!
92 Parker
redeemAconsegueix 0,65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.20%
Alcohol 13.20%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Valenciso
Celler Valenciso
Conté sulfits
100% Graciano
Varietats 100% Graciano
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Valenciso Graciano 2020

Vi negre Envellit en fusta Ecològic i Agricultura respectuosa. 16 meses en roble nuevo del Cáucaso.

Estil Valenciso Graciano
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges tous, Carns vermelles

Sobre Valenciso Graciano

Tradicionalment, la graciano sempre ha estat una varietat autòctona de la D.O.Ca Rioja. Després de diversos anys en què aquest raïm havia perdut rellevància, gradualment està recuperant el seu antic estatus. Forma una excel·lent parella amb la tempranillo i les seves remarcables qualitats per a l'envelliment l'han convertida en una varietat amb un gran futur a la regió. Actualment, segons dades proporcionades per la D.O.Ca Rioja, aquesta varietat només representa el 2,1% del vinyer de la denominació... Però quins vinyers! Els productors, de mica en mica, la tornen a incorporar en les seves produccions, com ha succeït en Valenciso Graciano.

Valenciso Graciano és un vi negre monovarietal elaborat per les bodegues Valenciso, una empresa fundada l'any 1999 a La Rioja Alta. Aquest projecte neix de la col·laboració entre Luis Valentín i Carmen Enciso i es materialitza en els terrenys que conreen a Ollauri, Briones, Haro, Rodezno, Gimileo, Zarratón i Villalba. Sota una filosofia ecològica -encara que sense certificació- i a una altitud que oscil·la entre els 480 i els 610 metres, creixen les vinyes sobre una àmplia varietat de sòls. En particular, aquesta zona es reparteix entre els argilo-calcàris, els argilo-ferrosos i els al·luvials. També és fonamental el clima atlàntic, amb els seus hiverns freds i estius suaus. A Valenciso aquestes vinyes són el tresor de la bodega, i són cuidades d'acord amb aquesta consideració, sempre de manera sostenible i integrada, sense utilitzar herbicides ni productes químics. Òbviament aquestes tasques, que es duen a terme manualment, requereixen molt més temps; però no importa, sempre que el resultat sigui l'esperat. Aquesta visió els porta també a prendre altres decisions com reduir els rendiments a 5.000 quilos per hectàrea (a la denominació es permeten fins a 6.500 quilos), i fins i tot a no realitzar elaboracions quan les anyades no han estat satisfactòries.

La verema manual, on es realitza una primera selecció, marca l'inici de l'elaboració, que tindrà lloc en dipòsits de ciment. Un cop convertit en vi, es procedirà al trasegat i Valenciso Graciano tindrà una criança de 16 mesos en bótes de roure del Caucas. Finalment, Valenciso Graciano s'embotella i es posa a la venda. Mai la graciano havia gaudit de tanta popularitat.

2019

Valenciso Graciano 2019 és un negre concentrat, de color vermell cirera, amb reflexos i rivets violacis. Al nas és curiós i complex, amb notes de cautxú, fruita negra i tocs balsàmics. Al paladar és saborós i intens, amb fruites i tanins dolços. Vibrant, però molt fi i elegant. Matisos picants i especiats (pebre vermell, safrà). Final càlid.
2020
92 Parker
2019
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

32,25 € IVA inc.
-5% 33,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.