Valdespino Isabela Cream

Sense anyada

Valdespino Isabela Cream

Vegà
Cream (75 cl.).
11,90 €
IVA inc.
6x
-5%
11,30 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 17.50%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Valdespino
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 60% Palomino, 40% Pedro Ximénez
Valdespino Isabela Cream
Vegà
Cream (75 cl.).
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Valdespino Isabela Cream

Característiques Valdespino Isabela Cream

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Valdespino Palo Cortado Viejo CP és un vi generós elaborat per la bodega Valdespino a Jerez de la Frontera, D.O.Jerez.

 

Valdespino és un dels cellers més antics de Jerez. El primer membre de la família Valdespino que es dedicava al cultiu de la vinya i a la criança dels vins de Jerez va ser Don Alfonso Valdespino (S.XIII). Actualment Valdespino pertany al Grupo Estévez.

Valdespino és un referent en la criança dels vins de Jerez, caracteritzant-se per una labor tradicional durant tots els processos d'elaboració dels seus vins.

Tot el raïm utilitzat per a l'elaboració dels vins de finca de Valdespino procedeix del pagament de Macharnudo Alto, situat a uns 5 quilòmetres al nord-est de Jerez, a 135 metres sobre el nivell del mar, sobre sòl de albariza, típica de la zona. El sòl d'albariza és un terra blanc, calcari, que es caracteritza per retenir molt bé l'aigua.

 

Valdespino Isabela Cream és un vi elaborat a partir de la barreja d'un Oloroso (raïm Palomino Fino) amb un Pedro Ximénez (raïm Pedro Ximénez). És una barreja d'al voltant d'un 75% d'Oloroso i un 25% de Pedro Ximénez. Part d'aquesta barreja prové d'una vella solera i en total té més de 15 anys d'edat. El resultat és un cream amb 120 grams de sucre.

 

Valdespino Isabela Cream és un vi dolç de color caoba amb notes de fruits secs i del roure de la criança. És un vi de recent creació, a principis del 2000, i porta el nom de l'esposa de José Estévez, propietari del grup Estévez al qual pertany Valdespino.

Valdespino
145345
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8412449101668
Alcohol: 17.50%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Valdespino
Tipo de Uva: 60% Palomino, 40% Pedro Ximénez
Conté sulfits
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry