Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Travaglini Gattinara Vendemmia

Travaglini Gattinara Vendemmia

Sofisticat, distingit i amb una notòria mineralitat
Travaglini Gattinara Vendemmia
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,70 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOCG Gattinara
Denominació d\'origen DOCG Gattinara
Travaglini
Celler Travaglini
Conté sulfits
100% Nebbiolo
Varietats 100% Nebbiolo
18.0
Servei 18.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Travaglini Gattinara Vendemmia 2021

Vi negre Envellit en fusta. 24 mesos en fudres.

Estil Travaglini Gattinara Vendemmia
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Travaglini Gattinara Vendemmia

Segons la llegenda, les línies corbes i tortuoses de la seva ampolla van ser dissenyades per facilitar el servei del vi a un papa esquerrà. Una altra versió, molt més pragmàtica, sosté que la seva forma va ser concebuda per facilitar el decantat. Sigui com sigui, per una raó o per una altra, és impossible no reconèixer en qualsevol celler o rebost una de les seves ampolles. Travaglini Gattinara Vendemmia és ja tot un mite. Un clàssic dels vins italians.

El pare d'aquest negre elaborat a la DOCG Gattinara va ser Clemente Travaglini, qui l'any 1920 va començar a produir vi a partir dels seus propis raïms de la varietat nebbiolo cultivats a Gattinara, al Piemont. La ciutat, situada al peu del Monte Rosa i resguardada pels Alps, es protegeix de les corrents fredes, permetent que el raïm -que creix en sòl volcànic- maduri a l'empar de les brises suaus i de la boira. Aquí les vinyes velles (entre 15 i 45 anys) i situades a una altitud de 300-450 metres, ofereixen uns rendiments baixos, però d'una gran qualitat.

Ara, gairebé un segle després i amb la bodega en mans de Cinzi Travaglini (la besneta de Clemente i quarta generació de la família), les bodegues Travaglini continuen mantenint la mateixa elaboració que ha garantit la qualitat dels seus vins. En el cas del Travaglini Gattinara Vendemmia, la fermentació es produeix en dipòsits d'acer inoxidable a temperatures controlades. Quinze dies més tard, Travaglini Gattinara Vendemmia es trasllada a bótes de roure d'Eslavònia durant 30 mesos. Finalment, es completa amb un envelliment curt en ampolla durant uns mesos.

2019

Travaglini Gattinara Vendemmia 2019 desplega una orquestra d'aromes on s'entrellacen espècies fines i matisos minerals. Al nas, es distingeixen notes nítides de violetes i regalèssia, acompanyades per la maduresa de fruites vermelles com cireres i prunes. Al paladar, la seva estructura és robusta, oferint una textura rica i embolcallant que reflecteix el seu caràcter madur. Aquest vi negre és un exemple d'equilibri i complexitat, amb un final persistent que convida a continuar gaudint.
2017

Travaglini Gattinara Vendemmia 2017 és un monovarietal de nebbiolo. Al nas, predominen les notes florals (violeta, pètal de rosa), les pinzellades balsàmiques i les espècies. Són imprescindibles els matisos minerals, característics del sòl volcànic, que perduren al paladar (molt definida amb tanins nobles).
2020
95 Suckling
2017
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

34,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.