Torres Viña Sol

Viña Sol és un vi blanc pertanyent a la D.O Catalunya produït per Torres.
La història va començar a l'any 1962, quan Miguel Torres va produir una modesta quantitat de raïm Parellada la varietat blanca tradicional de l'Alt Penedès, la qual li proporciona al vi una aroma afruitat i fresc.
Aquest vi està elaborat a partir d'un cupatge de Parellada i Garnatxa Blanca. La Parellada és la varietat de raïm blanc més delicada, les soques de la qual es troben a les muntanyes del Penedès Superior. La fermentació de Viña Sol té lloc en tines d'acer inoxidable a baixa temperatura. Aquest vi s'embotella setmanalment, el que fa que sigui un vi fresc i amb molt poca oxidació.