Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Timo Mayer Close Planted

Timo Mayer Close Planted

Un èxit de vendes de la vall australiana del Yarra
Ecològic
Timo Mayer Close Planted
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 1,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Melbourne
Zona d’elaboració Melbourne
Yarra Valley
Denominació d\'origen Yarra Valley
Timo Mayer
Celler Timo Mayer
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Timo Mayer Close Planted 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 11 mesos en fudres.

Timo Mayer Close Planted 2023 és una joia de pinot noir que enlluerna amb el seu perfil afruitat i delicat. Al nas, destaquen les cireres madures, acompanyades de suaus espècies que aporten profunditat. En boca, la seva acidesa perfectament equilibrada ressalta la frescor i el toc brillant del final, deixant una sensació elegant i persistent. Un vi sofisticat i harmoniós, ideal per a aquells que cerquen una experiència sublim i única en cada glop.
 
Estil Timo Mayer Close Planted
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Timo Mayer Close Planted

Si hi ha algun vi del valle de Yarra que sigui realment preuat, aquest és Timo Mayer Close Planted.

La quintaessència de la pinot noir, que alguns qualifiquen fins i tot d'indòmita, és el principal motiu pel qual els consumidors i aficionats al vi es precipiten a adquirir una ampolla en el seu llançament. El creador d'aquest encanteri és Timo Mayer, l'enòleg alemany establert a Austràlia, més precisament a la regió de Victoria (a Melbourne).

Des que va arribar allà amb Rhonda Ferguson (la seva esposa) fa aproximadament 20 anys, aquest viticultor ha aconseguit revolucionar la tradició vitivinícola d'aquesta zona, elaborant vins amb la mínima intervenció, conscient que la qualitat s'assoleix en el camp (i no a la bodega). Específicament, la pinot noir creix en una petita finca -a 8 km al sud de Healesville-, on les vinyes han de competir pels recursos amb altres plantes, produint raïms d'alta qualitat i intensitat. Evidentment, i per preservar aquests estàndards, la verema es realitza manualment.

Quant a la vinificació, Timo Mayer Close Planted fermenta amb grans sencers (raspall inclòs) en tines obertes i passarà 11 mesos de criança en fudres usats.

2023
Timo Mayer Close Planted 2023 és una joia de pinot noir que enlluerna amb el seu perfil afruitat i delicat. Al nas, destaquen les cireres madures, acompanyades de suaus espècies que aporten profunditat. En boca, la seva acidesa perfectament equilibrada ressalta la frescor i el toc brillant del final, deixant una sensació elegant i persistent. Un vi sofisticat i harmoniós, ideal per a aquells que cerquen una experiència sublim i única en cada glop.
 
2021

Timo Mayer Close Planted 2021 es desplega amb un encant juvenil amb subtils tocs especiats. Al nas, es desvetllen aromes de cireres fresques i gerds, entrellaçats amb una lleugera fragància de pebre negre. Al paladar, la seva fluïdesa i frescor captiven els sentits, exhibint una estructura elegant i un final persistent. Aquest vi negre, vibrant i ple de vida, és un reflex del seu terrer i de la passió per la viticultura artesana.
2020

Timo Mayer Close Planted 2020 és un vi negre lleuger. Al nas és fruitós, amb aromes de cireres i fruites madures. Al paladar és especiat, amb matisos de fruits vermells i madurs. Tanins frescos i robustos. Final carnós i gustós.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

68,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.