Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes

Un negre amable i complex de vinyes joves
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Macedonia
Zona d’elaboració Macedonia
PDO Naoussa
Denominació d\'origen PDO Naoussa
Apostolos Thymiopoulos
Celler Apostolos Thymiopoulos
Conté sulfits
100% Xinomavro
Varietats 100% Xinomavro
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2024

Vi negre Jove Agricultura respectuosa.

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2024 et convida a gaudir d'un viatge pels vibrants vinyes de Grècia. Amb cada glop, es despleguen aromes fresques de cirera vermella i maduixa madura, acompanyats d'un subtil toc d'herbes aromàtiques. En boca, la seva textura és sedosa i fresquíssima, amb una acidesa brillant que ressalta el seu caràcter afruitat. Els raïms utilitzats en aquest vi jove provenen de vinyes especialment cuidades, cosa que garanteix una experiència plena d'autenticitat i frescor. La seva lleugeresa i vivacitat el converteixen en una elecció ideal per a aquells que vulguin experimentar la riquesa del xinomavro sense complicacions.

Estil Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Carns vermelles

Sobre Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes és un vi negre jove elaborat per Apostolos Thymiopoulos a PDO Naoussa, a Macedònia (Grècia) amb la varietat autòctona xinomavro.
 
Apostolos Thymiopoulos és un enòleg reconegut per la seva habilitat inigualable en el maneig de la varietat autòctona xinomavro. Quan va prendre les regnes de la propietat familiar situada al nord de Grècia, a la Macedònia central, va deixar de vendre el raïm que els seus avantpassats havien comercialitzat amb altres cellers veïns per començar a elaborar els seus propis vins. Uns vins elegants amb una marcada personalitat mediterrània.
 
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes prové d'una selecció de parcel·les situades a una altitud de 200-500 metres sobre el nivell del mar. Es tracta de vinyes joves plantades en sòls d'esquist, granit i calcari que es desenvolupen sota la influència d'un microclima continental. L'agricultura és biodinàmica i la verema es realitza manualment en un moment avançat per assolir la màxima maduresa.
 
Al celler, el 75% de la verema es desrapa i la resta del raïm es premsa en raïm sencer. El most de Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes macera amb pells durant 12-15 dies i fermenta de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable durant 3 mesos. Finalment, el vi madura durant 8 mesos en tancs de formigó.
 
Com a autèntic ambaixador de la varietat local grega Xinomavro i enòleg prestigiós del vi grec, Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes és un vi lluminós, complex i, alhora, extremadament accessible.
 
2024

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2024 et convida a gaudir d'un viatge pels vibrants vinyes de Grècia. Amb cada glop, es despleguen aromes fresques de cirera vermella i maduixa madura, acompanyats d'un subtil toc d'herbes aromàtiques. En boca, la seva textura és sedosa i fresquíssima, amb una acidesa brillant que ressalta el seu caràcter afruitat. Els raïms utilitzats en aquest vi jove provenen de vinyes especialment cuidades, cosa que garanteix una experiència plena d'autenticitat i frescor. La seva lleugeresa i vivacitat el converteixen en una elecció ideal per a aquells que vulguin experimentar la riquesa del xinomavro sense complicacions.
2023

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2023 és un vi negre grec, lleuger i seductor, que desplega aromes de cireres fresques, maduixes sucoses i un toc mediterrani de tomàquet sec i espècies. La seva frescor cruixent i la seva puresa recorden l'encant d'un pinot noir, amb aquella finor que captiva des del primer glop. Ideal per destapar jove, lleugerament fred, i deixar que acompanyi una conversa que s'allarga sense presses o un àpat alegre, fent brillar especialment els plats amb tomàquet.
2022

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2022 és un vi negre vibrant. Al nas, destaca pels seus aromes de maduixes i cireres fresques, acompanyades d'un toc d'espècies. En boca, es presenta net i pur, amb una frescor cruixent i un perfil sucós que convida a seguir bevent. Aquest vi es pot gaudir ara o guardar fins a deu anys, mantenint el seu caràcter brillant i atractiu.
2021

Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2021 ofereix una explosió de sensacions amb cada glop. Al nas, desplega notes fresques i vives de cirera i gerd, entrellaçades amb un toc sorprenent d'herbes i tomàquet sec. En boca, la seva acidesa brillant i tanins moderats li aporten una estructura que resulta lleugera i elegant. Aquest vi jove i biodinàmic és perfecte per gaudir en moments relaxats, amb el seu perfil fresc i refrescant. És recomanable per la seva capacitat de capturar l'essència de la Xinomavro d'una manera accessible i plaent, mostrant el seu caràcter únic i vibrant en cada copa.
2018 Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes és un vi negre suculent amb aromes de fruits vermells, matisos d'herbes aromàtiques i pincellades minerals. Al paladar és lleuger, fresc i de consum agradable. Un vi amb uns tanins pronunciats i una acidesa ben integrada. El final és prolongat i fruitós.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.