Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Thymiopoulos Naoussa Alta

Thymiopoulos Naoussa Alta

Un vi negre extremadament elegant, de clima fresc i d'alçada
Biodinàmic
Thymiopoulos Naoussa Alta
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Macedonia
Zona d’elaboració Macedonia
PDO Naoussa
Denominació d\'origen PDO Naoussa
Apostolos Thymiopoulos
Celler Apostolos Thymiopoulos
Conté sulfits
100% Xinomavro
Varietats 100% Xinomavro
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Thymiopoulos Naoussa Alta 2022

Vi negre Biodinàmic.

Thymiopoulos Naoussa Alta 2022 presenta un atractiu color robí pàl·lid amb matisos granats. Al nas, destaca per la seva frescor i la presència suculenta de fruites vermelles com maduixa, cirera i nabiu, acompanyades de notes florals de prímula i lavanda, així com espècies com clau d'espècia i canyella. En boca, és un vi de cos mitjà a lleuger, amb una acidesa vibrant i tanins moderats que aporten sucosa elegància. Els sabors de maduixa, gerd i cirera es combinen amb fonoll i un toc de tomàquet madur, deixant un regust terrós i fluid.

Estil Thymiopoulos Naoussa Alta
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Risottos, Carns vermelles

Sobre Thymiopoulos Naoussa Alta

Thymiopoulos Naoussa Alta és un vi negre biodinàmic elaborat per Apostolos Thymiopoulos a la denominació PDO Naoussa, a Macedònia (Grècia) amb la varietat xinomavro.
 
Apostolos Thymiopoulos és un viticultor que, després de finalitzar els seus estudis en enologia, pren el control del celler familiar i decideix deixar de comercialitzar raïms per a crear els seus propis vins. Com a màxim exponent de la varietat autòctona xinomavro, elabora vins mediterranis procedents de vinyes orgàniques i mètodes de producció amb mínima intervenció.
 
Thymiopoulos Naoussa Alta prové de les parcel·les més elevades, situades entre 450 i 650 metres d'altitud sobre el nivell del mar i amb un clima fresc. Són vinyes de 25 anys d'antiguitat plantades en sòls d'esquist i granit. Els raïms es cultiven segons els principis de l'agricultura ecològica i amb pràctiques biodinàmiques. La collita es realitza manualment i es retarda fins a assolir la maduresa completa del raïm.
 
Al celler, els raïms de Thymiopoulos Naoussa Alta maceren durant 18 dies amb un petit percentatge de raïm sencer. La fermentació es produeix de manera espontània amb llevats autòctons durant 1 a 3 mesos. Posteriorment, el vi envelleix en tines grans de roure francès.
 
Thymiopoulos Naoussa Alta és un vi que es caracteritza per la seva elegància, potència i l'energia que emana d'un sòl pedregós i elevat. Un negre que expressa tanta riquesa de sabors que proporciona a la varietat xinomavro una dimensió fascinant.
 
2022

Thymiopoulos Naoussa Alta 2022 presenta un atractiu color robí pàl·lid amb matisos granats. Al nas, destaca per la seva frescor i la presència suculenta de fruites vermelles com maduixa, cirera i nabiu, acompanyades de notes florals de prímula i lavanda, així com espècies com clau d'espècia i canyella. En boca, és un vi de cos mitjà a lleuger, amb una acidesa vibrant i tanins moderats que aporten sucosa elegància. Els sabors de maduixa, gerd i cirera es combinen amb fonoll i un toc de tomàquet madur, deixant un regust terrós i fluid.

2021

Thymiopoulos Naoussa Alta 2021 és un vi negre que captiva amb la seva joventut i lleugeresa. En obrir-lo, ens acull amb un ventall de fruites vermelles fresques com cireres i maduixes, convidant-nos a un glop. Al paladar, es desllisca amb suavitat, distinció i vivacitat. Cada glop ens obsequia amb un postgust de fruites madures, mantenint un perfil àgil i agradable al paladar. Ideal per a aquells que cerquen un vi negre delicat i refrescant.
2020
Thymiopoulos Naoussa Alta 2020 és un vi negre amb una joventut vibrant i una lleugeresa encantadora. En nas, desperta amb aromes de cireres vermelles fresques i tocs de gerds que s'entrellacen subtilment amb espècies suaus. En provar-ho, la seva frescor es fa present amb una textura fluida i un sabor que recorda a fruites del bosc. Un vi negre sucós i vivaç, de final llarg i agradable.
 
2017 Thymiopoulos Naoussa Alta 2017 és un vi negre lleuger amb aromes elegants de fruita vermella, notes d'herbes aromàtiques i pincellades de canyella. Al paladar és lleuger, fresc i delicat. Un vi de cos mitjà, amb una acidesa equilibrada i uns tanins sedosos. El final és llarg, terrós i amb un toc de regalèssia.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,50 € IVA inc.