Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Thomas Perseval La Masure

Thomas Perseval La Masure

Un xampany cremós, equilibrat i mineral fruit d´un Premier Cru
Biodinàmic
Thomas Perseval La Masure
priority_high 75 cl.
2020 Oferta!
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Thomas Perseval
Celler Thomas Perseval
Conté sulfits
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Varietats 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Thomas Perseval La Masure 2020

Champagne Brut Nature Biodinàmic. 45 mesos en ampolla.

Estil Thomas Perseval La Masure
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Marisc, Peix blanc

Sobre Thomas Perseval La Masure

Thomas Perseval La Masure és un escumós biodinàmic elaborat pel jove viticultor Thomas Perseval amb les varietats pinot noir i chardonnay i pertanyent a la denominació AOC Champagne, a Xampanya (França).
 
Domaine Thomas Perseval es troba al municipi de Chamery, en el cor del parc natural Montagne de Reims. Un Premier Cru de 2,5 hectàrees que ja cultivava l'avi de Thomas el 1970 i vinificava el seu pare el 1980. El 2003, quan Thomas Perseval esdevé el propietari, es centra en la viticultura i vinificació naturals amb l'objectiu d'aconseguir la millor expressió del terroir.
 
Thomas Perseval La Masure neix d'una barreja de les varietats autòctones pinot noir i chardonnay d'una sola parcel·la (denominada Lieu-Dit a Xampanya). Uns vinyers certificats com a orgànics des de l'any 2012 i tractats sota preceptes biodinàmics. Tota la feina és manual i la verema es realitza en el moment òptim de maduració.
 
Thomas Perseval La Masure és un escumós elaborat segons el mètode tradicional de Xampanya. Primer, el most fermenta de manera espontània amb llevats autòctons i envelleix en bótes de roure de 225 i 400 litres durant 8 mesos. Després s'embotella sense clarificar i sense filtrar i es duu a terme una segona fermentació amb una criança de 45 mesos abans del degollament. La dosificació no es realitza i la presència de sulfits és mínima.
 
Thomas Perseval La Masure és un cuvée que mostra la força i el caràcter d'un Premier Cru en el seu estat més natural. Un xampany equilibrat, fresc i mineral.
 
2014 Thomas Perseval La Masure és un escumós ben definit amb un nas de fruits vermells, flors blanques, notes herbàcies i matisos marins i d'ametlla. Al paladar és cremós, lleuger i mineral. Un champagne harmoniós, fresc i suau amb un final mitjà-llarg i ascendent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.