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Thomas Perseval La Masure

Un champagne cremoso, equilibrado y mineral fruto de un Premier Cru

2014

Thomas Perseval La Masure 2014

Biodinámico
Champagne Brut Nature Biodinámico.
69,80 €
IVA incl.
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66,30 €
unidad
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Thomas Perseval La Masure es un espumoso perfilado con una nariz de frutos rojos, flores blancas, notas herbáceas y toques marinos y almendrados. En boca es cremoso, ágil y mineral. Un champagne armonioso, fresco y suave con un final medio-largo y ascendente.
Champagne Brut Nature Biodinámico.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Thomas Perseval
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Contiene sulfitos
Thomas Perseval La Masure
Biodinámico
Champagne Brut Nature Biodinámico.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Thomas Perseval La Masure

Opiniones de clientes que han comprado este producto

Thomas Perseval La Masure es un espumoso biodinámico elaborado por el joven viticultor Thomas Perseval con las variedades pinot noir y chardonnay y perteneciente a la denominación AOC Champagne, en Champaña (Francia).
 
Domaine Thomas Perseval se encuentra en la población de Chamery, en el corazón del parque natural Montagne de Reims. Un Premier Cru de 2,5 hectáreas que ya cultivaba el abuelo de Thomas en 1970 y vinificaba su padre en 1980. En 2003, cuando pasa a ser Thomas Perseval el propietario, se centra en la viticultura y vinificación naturales con el objetivo de conseguir la mejor expresión del terroir. 
 
Thomas Perseval La Masure nace de una mezcla de las variedades autóctonas pinot noir y chardonnay de una sola parcela (denominada Lieu-Dit en Champagne). Unos viñedos certificados como orgánicos desde el año 2012 y tratados bajo preceptos biodinámicos. Todo el trabajo es manual y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. 
 
Thomas Perseval La Masure es un espumoso elaborado según el método tradicional de champagne. Primero el mosto fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y cría en barricas de roble de 225 y 400 litros durante 8 meses. Después se embotella sin clarificar y sin filtrar y se lleva  a cabo una segunda fermentación con una crianza de 45 meses antes del degüelle. La dosificación no se realiza y la presencia de sulfitos es mínima.
 
Thomas Perseval La Masure es un cuvée que muestra la fuerza y el carácter de un Premier Cru en su estado más natural. Un champagne equilibrado, fresco y mineral.
 
226172
2000 Artículos

Notas de cata Thomas Perseval La Masure

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Thomas Perseval
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne