Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Thierry Mortet Chambolle Musigny

Thierry Mortet Chambolle Musigny

Un magnífic exemple dels excepcionals vins de pinot noir de Chambolle-Musigny.
Biodinàmic
Thierry Mortet Chambolle Musigny
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 1,60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Denominació d\'origen AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Thierry Mortet
Celler Thierry Mortet
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Thierry Mortet Chambolle Musigny 2022

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic.

Estil Thierry Mortet Chambolle Musigny
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Llegums, Carns vermelles

Sobre Thierry Mortet Chambolle Musigny

Thierry Mortet Chambolle Musigny és un vi negre biodinàmic de varietat única pinot noir elaborat pel Domaine Thierry Mortet dins la A.O.C. Chambolle-Musigny a la Borgonya, França.

Thierry Mortet Chambolle Musigny s'elabora amb raïms procedents d'una única parcel·la de 22 hectàrees amb ceps d'uns 45 anys d'antiguitat plantats sobre sòls d'argila fina i calcària. La verema es realitza manualment amb una acurada selecció dels grans tant al vinyer com al celler mitjançant una taula de tria. Els raïms es desrapen completament i es traslladen al dipòsit de fermentació on romanen 5 dies en maceració pre-fermentativa a baixa temperatura. Un cop iniciada la fermentació, es realitzen 2 pigeages diaris durant 15 dies.

El vi resultant realitza la fermentació malolàctica i és trasbalsat per després envelleir durant 16 mesos en bótes de roure, de les quals només un quart són de primer ús.

Thierry Mortet prové d'una família de viticultors profundament arrelada a la Borgonya. És l'any 1992, després d'heretar de son pare Charles Mortet la meitat dels seus vinyers, quan Thierry i el seu germà Denis inicien els seus respectius projectes en solitari, Thierry ho fa treballant sota els preceptes de l'agricultura biodinàmica i amb un respecte absolut per l'entorn.

2019

Thierry Mortet Chambolle Musigny 2019 és un blanc eloqüent. Al nas es mostra subtil i distingit, amb una gran persistència aromàtica i matisos de mores i violetes. Al paladar és sedós, preservant aquesta naturalesa. Acabament vigorós.
2017 Thierry Mortet Chambolle Musigny 2017 és un vi negre que al nas desplega aromes de cireres i violetes. En el seu recorregut palatal es manifesta amb una textura sedosa i ofereix sabors que evoquen a les gerds i a petites baies fresques. Un vi amb tanins fins i suaus, de recorregut persistent, fresc i d'una elegància exquisida.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

79,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.