Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle

Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle

Un pinot noir amb el caràcter autèntic de Gevrey
Biodinàmic
Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 1,55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Thierry Mortet
Celler Thierry Mortet
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle 2022

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic.

Estil Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Risottos, Carns vermelles

Sobre Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle

Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle és un vi negre biodinàmic monovarietal de pinot noir elaborat pel Domaine Thierry Mortet sota la A.O.C. Gevrey-Chambertin, a la Borgonya, França.

Els raïms amb els quals es produeix el vi Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle provenen de 20 parcel·les diferents que conformen un total de 3 hectàrees on predominen sòls que són una barreja d'argila i llims. A causa d'aquesta diversitat, l'edat de les vinyes varia i oscil·la entre els 15 i els 60 anys d'antiguitat.

La verema es realitza de forma manual amb selecció de raïm i taula de classificació. Els raïms són desrapats al cent per cent i, posteriorment, comencen una maceració d'uns 15 dies i una estabilització en fred de 4 o 5 dies. El most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable durant 4 mesos i el vi resultant envelleix durant dotze mesos en bótes de roure noves i de primer i segon ús.

Situat a la cèlebre regió borgonyona Gevrey-Chambertin, el Domaine Thierry Mortet treballa al voltant de set hectàrees sota els principis de l'agricultura biodinàmica amb l'objectiu d'obtenir el veritable caràcter de Gevrey a través de l'expressió sincera de les seves varietats, la qual cosa dóna lloc a vins francs, complexos i molt de “terroir”.
2016 Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle 2016 és un vi negre que, al nas, desplega un ventall d'aromes que evoquen les cireres i les mores, acompanyats per subtils tocs herbacis i especiats com la pebre negre i la nou moscada, amb una fina pinzellada de regalèssia. En boca es mostra lleuger i gustós, reafirmant la presència de fruita però amb una especial profunditat i maduresa distintiva de la pinot noir de Gevrey-Chambertin.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

77,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.