Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg

Elevada acidesa i mineralitat marcada
Ecològic
The Sadie Family Skurfberg
75 cl.
2023
94 Decántalo
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Celler The Sadie Family
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata The Sadie Family Skurfberg 2023

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic.

Estil The Sadie Family Skurfberg
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Peix blanc, Carns vermelles, Arrossos, Carns blanques

Sobre The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg és un vi blanc amb criança ecològic de la varietat chenín blanc elaborat per The Sadie Family a Swartland, dins la Coastal Region (Sud-àfrica).

L'any 1999 Eben Sadie va iniciar el seu projecte personal The Sadie Family a la coneguda regió vinícola de Swartland. Convertint-se en una de les noves promeses enològiques del país, produeix vins d'una honestedat remarcable, amb la més mínima intervenció i destacant sempre el terroir i el caràcter del raïm. A més, està al capdavant d'altres projectes en diferents indrets del món, com ara Terroir al Límit al Priorat (Espanya).

The Sadie Family Skurfberg prové de vinyes octogenàries. Una hectàrea i mitja de vinyedos on els sòls són de sorra descomposta rica en ferro originària de la muntanya. D'aquí el seu nom skurfberg, que significa muntanya escarpada. S'hi practica una agricultura orgànica on s'evita l'ús d'herbicides, pesticides o químics nocius per al balanç natural del terroir, substituint-los per productes orgànics inofensius.

Un cop a la bodega, The Sadie Family Skurfberg es vinifica seguint una filosofia de mínima intervenció. Per això, el most premsat fermenta de manera espontània amb llevats autòctons i posteriorment el vi madura durant 18 mesos en bótes de roure francès. Finalment es procedeix a l'envasament sense clarificar ni filtrar.

The Sadie Family Skurfberg és un vi valent i mineral que es gesta a partir de la dedicació i l'audàcia d'Eben Sadie, enòleg temerari que aposta fermament per l'essència natural dels terroirs que emanen d'un vinyet singular prop de Ciutat del Cap.
2018 The Sadie Family Skurfberg 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruites tropicals i cítrics, així com notes terrasses i minerals. Al paladar és concentrat, ric i equilibrat. Mostra una fina acidesa i un final llarg i plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible