Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
The Sadie Family Kokerboom

The Sadie Family Kokerboom

Un blanc seductor de l'"enfant terrible" sud-africà
Ecològic
Biodinàmic
The Sadie Family Kokerboom
75 cl.
2019
94 Decántalo
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Celler The Sadie Family
Conté sulfits
100% Semillon
Varietats 100% Semillon
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata The Sadie Family Kokerboom 2019

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 12 mesos en fudres.

El The Sadie Family Kokerboom 2019 és un vi blanc amb un perfil aromàtic que inclou fragàncies de fruita groga, cítrics, matisos d'herbes verdes i pincellades de camamilla. Al paladar, es presenta fresc, herbaci i vibrant. Exhibeix una acidesa incisiva i una personalitat cítrica amb textures subtilment ceroses.
Estil The Sadie Family Kokerboom
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc

Sobre The Sadie Family Kokerboom

The Sadie Family Kokerboom és un vi negre biodinàmic envellit en fusta elaborat per The Sadie Family amb la varietat semillon i pertanyent a la denominació Wine of Origin Swartland a la Coastal Region (Sud-àfrica). 
 
Situada a la comarca de Swartland, The Sadie Family és un domini familiar fundat el 1999 per Eben Sadie després de treballar en diverses regions vitivinícoles del món. Actualment, el considerat "enfant terrible" de la viticultura sud-africana, juntament amb els seus dos germans, conreen diferents varietats en les seves 43 hectàrees de vinyes i elaboren els vins amb la mínima intervenció. Aquest no és l'únic projecte que ha dut a terme Sadie, també ha col·laborat en altres iniciatives com Sequillo Cellars a Sud-àfrica i a Terroir al Límit al Priorat (Espanya).
 
The Sadie Family Kokerboom prové d'un vinyet de 0,95 hectàrees conreat de forma ecològica i sense ús de productes sistemàtics. En canvi, s'apliquen tractaments biodinàmics que preserven l'equilibri natural del terroir. La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració. 
 
Al celler, els raïms de The Sadie Family Kokerboom són espremuts i fermentats de manera espontània amb llevats autòctons en fudres durant 12 mesos. Un cop llest el vi, s'embotella sense refinar, sense filtrar i amb el mínim de sulfits. 
 
Sent Eben Sadie un dels enòlegs més originals de l'hemisferi sud, The Sadie Family Kokerboom és un vi blanc que mostra una personalitat arrebatadora del terroir. Un blanc seductor amb una filosofia radical. 
 
2019 El The Sadie Family Kokerboom 2019 és un vi blanc amb un perfil aromàtic que inclou fragàncies de fruita groga, cítrics, matisos d'herbes verdes i pincellades de camamilla. Al paladar, es presenta fresc, herbaci i vibrant. Exhibeix una acidesa incisiva i una personalitat cítrica amb textures subtilment ceroses.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible