Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
The Sadie Family Palladius

The Sadie Family Palladius

Una deliciosa paleta de 17 varietats blanques
Ecològic
The Sadie Family Palladius
75 cl.
2022
98 Parker
95 Decanter
redeemAconsegueix 2,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Celler The Sadie Family
Conté sulfits
67% Altres varietats blanques, 33% Chenin Blanc
Varietats 67% Altres varietats blanques, 33% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata The Sadie Family Palladius 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic.

Estil The Sadie Family Palladius
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Peix blanc, Arrossos

Sobre The Sadie Family Palladius

The Sadie Family Palladius és un vi blanc ecològic amb criança en bóta elaborat per The Sadie Family a Swartland, Coastal Region (Sud-àfrica) amb 11 varietats blanques, entre les quals destaca la chenin blanc.

The Sadie Family és un celler fundat l'any 1999 per Eben Sadie. Un enòleg innovador reconegut a Sud-àfrica, la seva tasca consisteix a mostrar l'expressió d'una regió i fins i tot ha col·laborat amb la prestigiosa viticultora Rosa Kruger per salvar vinyes velles del Cap. Com a resultat s'obtenen produccions limitades molt cotitzades amb un caràcter autènticament sud-africà.

The Sadie Family Palladius prové de 11 varietats de 17 vinyes diferents amb sòls formats per granit, graves i sorres. Són ceps d'edats compreses entre els 6 i els 85 anys, i es limita el rendiment a 18-22 hl/ha per tal d'extreure la màxima expressió del terroir. Quan el raïm assolix el seu punt òptim de maduració, es verema manualment.

Un cop al celler, els raïms de The Sadie Family Palladius es trien meticulosament a mà i es premsen en una premsa de cistell tradicional. El most obtingut es trasllada directament a àmfores de terracota i ous de formigó on fermenta de manera espontània i sense additius. Posteriorment, el vi reposa en grans foudres durant 12 mesos abans d'esser embotellat. Finalment, s'embotella sense ser refinat ni filtrat.

The Sadie Family Palladius és el resultat d'una exquisida gamma de 11 varietats blanques que es despleguen en tota la seva magnificència. Frescor i mineralitat en perfecta harmonia.
2017 The Sadie Family Palladius és un vi blanc perfilat amb aromes refinats de fruita tropical i de pinyol, i pinzellades salines i minerals. Al paladar és de cos mitjà, lleugerament untuós i amb una acidesa notable. El final és plaent, vi generós i persistent.
2022
98 Parker
2021
96 Parker
96 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

119,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.