Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
The Sadie Family Skerpioen

The Sadie Family Skerpioen

Una joia enològica d'elaboració extremadament restringida
Ecològic
The Sadie Family Skerpioen
75 cl.
2023
94 Decántalo
redeemAconsegueix 1,25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Celler The Sadie Family
Conté sulfits
50% Chenin Blanc, 50% Palomino
Varietats 50% Chenin Blanc, 50% Palomino
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata The Sadie Family Skerpioen 2023

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic.

Estil The Sadie Family Skerpioen
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Fumats, Amanides, Peix blanc

Sobre The Sadie Family Skerpioen

The Sadie Family Skerpioen és un vi blanc amb criança ecològic elaborat pel celler The Sadie Family amb les varietats chenín blanc i palomino a Swartland, a la Coastal Region (Sud-àfrica).

The Sadie Family és un celler sud-africà situat a la regió vitivinícola de Swartland. Propietat d'Eben Sadie, un enòleg audaç que comença a destacar-se al país, aposta per les propietats naturals del raïm i les qualitats intrínseques del terroir. Aquest no és l'únic projecte que desenvolupa Sadie, també treballa en altres iniciatives com Sequillo Cellars a Sud-àfrica i a Terroir al Límit al Priorat (Espanya).

The Sadie Family Skerpioen és una barreja de les varietats chenín blanc i palomino procedents de vinyes velles de més de 65 anys plantades en sòls argilosos i calcàris. Ceps situats a 2 km de l'oceà Atlàntic i que gaudeixen de la brisa marina per contrastar el clima sec. Es practica una agricultura ecològica sense additius químics que puguin perjudicar l'equilibri natural del terroir i la verema és manual en el moment òptim de maduració.

Quan el raïm de The Sadie Family Skerpioen arriba al celler, es premsen les dues varietats conjuntament i el most resultant fermenta de manera espontània amb llevats autòctons i sense additius en bótes de fusta velles. Finalment, el vi envelleix en ous de formigó i s'embotella sense refinar ni filtrar.

The Sadie Family Skerpioen, el nom del qual significa escorpí, és un vi salí i mineral fruit d'una inusual barreja de la versàtil chenín blanc i la varietat d'origen espanyol palomino. Un petit tresor de producció molt limitada.
2018 The Sadie Family Skerpioen 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruites tropicals i de pinyol amb notes ametllades i tocs minerals. En boca és vigorós, salí i sec. Un vi únic amb un perfil de Jerez de Manzanilla i un final llarg i estimulant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

62,50 € IVA inc.
59,35 € c/u Estalvia 18,90 €
59,35 € c/u Estalvia 18,90 €