Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Tesalia Arx

Tesalia Arx

Una barreja de terroirs poc comuna a la Serra de Càdiz
Ecològic
Tesalia Arx
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
IGP Cádiz
Denominació d\'origen IGP Cádiz
Tesalia
Celler Tesalia
Conté sulfits
Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
Varietats Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Tesalia Arx 2023

Vi negre Crianza Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès.

Tesalia Arx 2023 és un vi negre andalús amb ànima salvatge i accent sofisticat. Al nas desplega un ram sucós de mores, maduixes i prunes, amanit amb un murmuri de matoll, herbes seques i espècies delicades. En boca és pur equilibri: sedós a l'entrada, saborós al seu pas, amb un taní polit que abraça la fruita i deixa una deliciosa i elegant estela mineral. Un negre que xiuxiueja històries de muntanya i fruita madura.

Estil Tesalia Arx
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges curats, Risottos, Formatges blaus, Hamburgueses, Formatges tous, Carns vermelles, Aperitiu, Arrossos, Carns blanques

Sobre Tesalia Arx

A la província de Cádiz, entre la Campiña Jerezana i la Serra, es troba Arcos de la Frontera, una vila que captiva totes les mirades, tant dins com fora d'Espanya. Els artífexs d'aquesta atracció no són només els seus paisatges (que també); sinó una família anglesa. Ells són els Golding i el responsable de tot plegat; el seu vi negre Tesalia Arx.

Sembla que els seus carrers empinats i la seva ubicació -considerada porta d'entrada a la ruta de Els Pobles Blancs-, no van ser l'únic que va enamorar a Richard Golding, el patriarca d'aquesta família, que va decidir abandonar-ho tot per traslladar-se al sud d'Espanya. Fins a aquell moment Richard treballava com a director de màrqueting en grans empreses, una ocupació que compaginava amb la seva afició per l'equitació de salts. De fet, la cria de cavalls per aquesta disciplina va ser el principal motiu pel qual Richard va adquirir 106 hectàrees en aquesta zona; no obstant això, el sòl argilós d'aquesta finca (quelcom poc habitual al Sud d'Espanya) li va fer plantejar la idea de plantar vinyes.

Finalment, el vi acabaria guiant els seus passos. Això va succeir el 2010 i des de llavors sempre hi ha hagut un lloc especial per a Tesalia Arx. El secret? Observar el vinyet amb una mirada diferent a com ho fan els locals. Com a alternativa als sistemes de conducció en gobelet -amb la soca plantada directament a terra-, Golding proposa altres alternatives com els sistemes de conducció en espaldera. D'aquesta manera s'aconsegueix allunyar el raïm del sòl (que sol retenir molta calor, especialment a l'estiu) i que les fulles actuïn com a parasol, evitant que els grans es cremi. Aquestes altes temperatures, que es donen especialment a l'estiu (quan es rocen els asfixiants 35 °C), són també el principal motiu pel qual la verema es realitza de nit, de manera manual, evitant les hores de més calor i garantint l'òptim estat dels raïms.

Tesalia Arx és el resultat d'un veritable festival de terroirs; un cupatge de syrah (cultivada a la parcel·la núm. 1), tintilla de rota (de la parcel·la núm. 2), petit verdot (parcel·la núm. 10) i cabernet sauvignon (de la parcel·la núm. 3). Totes elles estan orientades cap al nord, buscant sempre la frescor i la correcta aireació dels vinyers que es veuen afavorits pel vent de Llevant. Després d'una maceració prefermentativa en fred, que durarà quatre dies, cadascuna d'aquestes varietats fermentarà per separat, convertint-se en el llenç perfecte sobre el qual realitzaran la seva obra d'art les enòlogues Valle Lozano i Natalia Golding, les dues encarregades de realitzar el cupatge.

Sens dubte, un negre amb un plantejament poc habitual a la província gaditana.

2023

Tesalia Arx 2023 és un vi negre andalús amb ànima salvatge i accent sofisticat. Al nas desplega un ram sucós de mores, maduixes i prunes, amanit amb un murmuri de matoll, herbes seques i espècies delicades. En boca és pur equilibri: sedós a l'entrada, saborós al seu pas, amb un taní polit que abraça la fruita i deixa una deliciosa i elegant estela mineral. Un negre que xiuxiueja històries de muntanya i fruita madura.
2022

Tesalia Arx 2022 és un vi negre envellit en bóta, amb una personalitat concentrada. Al nas, desplega aromes intensos de fruites negres com mores i prunes, acompanyades de subtils tocs de vainilla i espècies. En boca, es presenta lleugerament madur i lleuger, amb tanins suaus i un final persistent. És un vi que equilibra bé la seva estructura amb una frescor agradable, ideal per gaudir en qualsevol ocasió.
2021

Tesalia Arx 2021 desplega una coreografia d'aromes on les prunes madures prenen el protagonisme, seguides d'una pinzellada d'espècies subtils i un fons de cacau i notes torrades que evoquen una tarda càlida de tardor. Al paladar, es mostra viu i fruitós, amb una textura crocant que desvetlla la seva joventut. L'estructura d'aquest vi negre es manifesta amb tanins gustosos i una concentració que promet seduir sense saturar, mantenint una elegància aèria.
2019

Tesalia Arx 2019 és un negre concentrat, de color viu, amb rivets violacis. Al nas és complex. La degustació en aquesta fase s'inicia amb aromes fruiters que s'integren a la perfecció amb les notes pròpies de l'envelliment en barrica (espècies, farigola). En boca és dens i amb cos, molt sedós, amb tanins ben polits. Saborós i d'una elegància exquisida.
2018

De tonalitat vermella cirera, amb una bona capa i densitat. Tesalia Arx 2018 és un vi negre concentrat, viu i d'avantguarda amb aromes complexos, on ressalta la fruita vermella que es barreja amb la pebre, farigola seca i encens. Al paladar és saborós, complex i amb cos. Evolució pausada i de gran elegància, amb reminiscències d'olives en salmorra.
2018
89 Parker
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.