Terra de Cuques Blanc
Vi blanc Envellit en formigó Agricultura respectuosa. 6 mes en depósitos de cemento.
Terra de Cuques Blanc 2022 és un vi blanc untuós que es presenta amb un captivador color daurat. Al seu nas expressiu, desplega aromes que evoquen la mineralitat i fruites de tonalitats grogues, amb matisos florals i especiats. Al paladar, es mostra amb un caràcter marcat per la seva mineralitat, evocant l'ambient mediterrani, i una acidesa refrescant que complementa l'experiència de tast.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Sobre Terra de Cuques Blanc
Terra de Cuques Blanc és el nou projecte de Dominik Huber, un vi blanc de la D.O. Priorat que neix de ceps de Pedro Ximénez i Garnatxa cultivades segons les normes de la viticultura ecològica de respecte al medi ambient.
Els raïms es veremen a mà, fermenten en raïms sencers durant 5 dies en dipòsits d'acer inoxidable i ciment, i després envelleixen durant 6 mesos més en ciment.
Ens trobem davant d'un Priorat complex, molt personal, tremendament mineral i bevible, un vi blanc amb ànima.
2022 | Terra de Cuques Blanc 2022 és un vi blanc untuós que es presenta amb un captivador color daurat. Al seu nas expressiu, desplega aromes que evoquen la mineralitat i fruites de tonalitats grogues, amb matisos florals i especiats. Al paladar, es mostra amb un caràcter marcat per la seva mineralitat, evocant l'ambient mediterrani, i una acidesa refrescant que complementa l'experiència de tast. |
|
2019 | Terra de Cuques Blanc 2019 és un blanc fresc i cítric. Al nas és molt delicat, amb notes minerals i matisos oxidatius. En boca és tibant i viu, amb tocs picants de grosella blanca, nísper i flors de primavera. |
|
2011 | En boca és un vi ple, amb un elevat pes de fruita. És de textura vellutada i untuosa, de pas sedós. Estructurat, amb una fantàstica acidesa i un punt amarg final d'allò més suggerent. Final llarg i persistent. Complex i alhora sorprenentment fàcil de beure. Bonic color groc palla amb reflexos daurats i rivet acerat. Net i molt brillant. Abundant llàgrima. D'intensitat mitja-elevada es torna més expressiu a mesura que s'oxigena a la copa. Elegants i fragants notes florals i minerals predominen per sobre d'aromes de fruita blanca. A poc a poc apareixen records anisats, de mel, d'espècies dolces i fins torrats. |
2022 |
93
Parker
|
|||||
2021 |
93+
Parker
|
92
Peñín
|
||||
2016 |
92
Parker
|
92
Peñín
|
||||
2015 |
91
Parker
|
91
Peñín
|
||||
2014 |
91
Parker
|
93
Peñín
|
||||
2011 |
91
Parker
|