Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Tabla de Sumar

Tabla de Sumar

La suma perfecta de la tipicitat gallega
Tabla de Sumar
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Rías Baixas
Denominació d\'origen D.O. Rías Baixas
Compañía de Vinos Tricó
Celler Compañía de Vinos Tricó
Conté sulfits
100% Albariño
Varietats 100% Albariño
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Tabla de Sumar 2024

Vi blanc Sobre mares.

Tabla de Sumar 2024 enlluerna amb el seu atractiu color de fenc daurat, brillant i intens. Al nas, predomina la frescor de la fruita amb tocs de poma verda i pera, acompanyats de subtils reminiscències d'herbes fresques i un inconfusible fons mineral que desperta els sentits. En boca, la seva frescor i vivacitat es fan presents gràcies a la seva alta acidesa, desplegant una impecable maduresa i equilibri. Els sabors de fruites madures s'entrellacen amb delicats matisos minerals, culminant en un final llaminer i persistent. Recomanaria aquest vi pel seu perfil refrescant i la seva capacitat per oferir una experiència vibrant i memorable.

Estil Tabla de Sumar
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Plats especiats, Verdures, Amanides, Marisc, Peix blanc

Sobre Tabla de Sumar

En algunes zones de Galícia s'utilitza una paraula preciosa i entranyable, tricó, per referir-se a aquell fill tardà que arriba a la família de manera inesperada per convertir-se en l'alegria de la casa i en el més mimat per tothom. Amb aquest mateix esperit d'afecte absolut va batejar José Antonio López el seu projecte personal, la Compañía de Vinos Tricó. Sota aquest ampara ple de sensibilitat neix Tabla de Sumar, un vi concebut com un joc d'elements senzills on les matemàtiques de la vinya resulten perfectes: la suma de petites parcel·les, la cura diària al camp i la paciència al celler donen com a resultat una d'aquelles alegries embotellades que milloren qualsevol dia.

Des de les vessants assolellades del Condado do Tea, la subzona més meridional i càlida de la província de Pontevedra, la Compañía de Vinos Tricó dóna vida a aquest blanc sota el segell de la DO Rías Baixas. Els raïms procedeixen de vinyes pròpies conduïdes en el tradicional sistema de parral, unes pèrgoles elevades que separen els raïms de la humitat del sòl i deixen que la brisa els acariciï per evitar malalties. Les vinyes enfonsen les seves arrels en sòls de caràcter granític, arenosos i molt pobres, que obliguen la planta a esforçar-se sota un clima atlàntic de pluges generoses però que, en aquest racó de l'interior, regala una major insolació. Aquí la reina indiscutible és la varietat albariño, conreada sota una filosofia respectuosa amb l'entorn i collida mitjançant una acurada verema manual.

Al celler, la precisió tècnica guia cada moviment per respectar la puresa de l'anyada. Després de la verema manual en petites caixes, els raïms es desrapen i es premsen amb suavitat per obtenir el most flor, el suc més noble i net del raïm. Aquest most passa a fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada per preservar els aromes fruiters i la frescor varietal. Un cop finalitzada la fermentació alcohòlica, el vi realitza una criança sobre les seves mares fines durant 12 mesos, aquells llevats ja inactius que es mantenen en contacte amb el líquid per aportar-li una textura més sedosa, volum en boca i una major complexitat. Finalment, el vi es clarifica i s'embotella llest per sortir al mercat.

Tabla de Sumar és la demostració que quan les coses es fan amb afecte i sense artificis, les peces encaixen soles. Un blanc vibrant, afruitat i amb aquest caràcter atlàntic tan sincer que convida a compartir sense complicacions. Estàs disposat a deixar-te sorprendre pel vi més mimat de la casa?

2024

Tabla de Sumar 2024 enlluerna amb el seu atractiu color de fenc daurat, brillant i intens. Al nas, predomina la frescor de la fruita amb tocs de poma verda i pera, acompanyats de subtils reminiscències d'herbes fresques i un inconfusible fons mineral que desperta els sentits. En boca, la seva frescor i vivacitat es fan presents gràcies a la seva alta acidesa, desplegant una impecable maduresa i equilibri. Els sabors de fruites madures s'entrellacen amb delicats matisos minerals, culminant en un final llaminer i persistent. Recomanaria aquest vi pel seu perfil refrescant i la seva capacitat per oferir una experiència vibrant i memorable.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack.