Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva

Un altre gran èxit de la família Eguren
Sierra Cantabria Reserva
priority_high 75 cl.
2017 Oferta!
92 Parker
92 Suckling
redeemAconsegueix 0,42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria
Celler Sierra Cantabria
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
18.0
Servei 18.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Sierra Cantabria Reserva 2017

Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà.

Sierra Cantabria Reserva 2017 és un vi negre amb història, nascut d'un any desafiant que va deixar la seva empremta en cada copa. Malgrat un cicle curt i una verema primerenca, sorprèn pel seu equilibri i accesibilitat. Els seus tanins ferms però amables conviden a maridar-lo, mentre el seu caràcter expressiu converteix qualsevol instant en una ocasió especial. Un vi que demostra que les adversitats poden donar fruits excepcionals.

Estil Sierra Cantabria Reserva
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça, Aperitiu, Carns blanques, Formatges curats

Sobre Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva és un vi negre elaborat amb tempranillo, amb raïms procedents de vinyes de baix rendiment i de més de 30 anys plantades en finques pròpies a San Vicente de la Sonsierra, a la DO La Rioja.

Després de la verema, manual amb selecció de raïms, es desrapa i comença la fermentació alcohòlica amb llevat seleccionat durant 8 dies.
Passa per una maceració post-fermentativa amb les pells durant 21 dies mentre se li apliquen remuntats enèrgics dues vegades al dia fins acabar la fermentació.
Durant la maceració, es disminueix la freqüència de remuntats segons avança el procés, per evitar l'extracció de caràcters vegetals i amargs.

Realitza la fermentació malolàctica en bóta.
L'envelliment ho realitza en bótes de roure francès i americà, 40% nova, 60% màxim de 3 vins durant 18 mesos.
Es trasbalsa cada 4 mesos i s'embotella sense filtrar.

2017

Sierra Cantabria Reserva 2017 és un vi negre amb història, nascut d'un any desafiant que va deixar la seva empremta en cada copa. Malgrat un cicle curt i una verema primerenca, sorprèn pel seu equilibri i accesibilitat. Els seus tanins ferms però amables conviden a maridar-lo, mentre el seu caràcter expressiu converteix qualsevol instant en una ocasió especial. Un vi que demostra que les adversitats poden donar fruits excepcionals.
2016

Sierra Cantabria Reserva 2016 és un vi negre que captiva amb la seva subtilitat especiada i una maduresa que no aclapara. En la primera olorada, es despleguen aromes de fruits del bosc i prunes, obrint pas a un paladar estructurat i vigorós. L'acidesa equilibrada enalteix el seu caràcter i la seva concentració promet una degustació plena d'expressivitat. Aquest vi és una tria assegurada per a aquells que cerquen una beguda amb personalitat i una presència en boca que perdura amb elegància.
2015
Sierra Cantabria Reserva 2015 és un vi negre que es presenta amb un color vermell robí profund i seductor. A l'olfacte, ofereix aromes intenses on destaquen fruites vermelles madures entrellaçades amb un toc de vainilla, torrats i un subtil matís trufat. En boca, és elegant i rodó, amb tanins madurs que donen pas a una textura suau i un final persistent. Aquest vi negre revela una complexitat que evoluciona amb cada glop, prometent una degustació plena i harmoniosa.
 
2009 Estructurat i complex. Potent i de bona tannicitat, presenta un final llarg i persistent.

Brillant color teula.

Elegant i complex. De bona intensitat, mostra tocs de fruita fresca i madura sumats matisos especiats, torrats i de vainilla.
2007 En boca és vellutat. Bona estructura, tanins equilibrats, potent però equilibrat.
Fruits vermells molt madurs. Vainilla i tocs balsàmics.

Color vermell robí brillant.

En nas es presenta intens i complex. Notes de fruita fresca i madura, tocs d'espècies, vainilla i torrats de la barrica.
2006 En boca exhibeix un bouquet vellutat complex i ple, desenvolupant amb força notes de fruits vermells ben madurs. Té una bona estructura i un bon equilibri tànnic. Al retrogust s'aprecien amb força les notes de torrefactes i lleugers tocs balsàmics. Final llarg i persistent.

Bonic color vermell robí amb reflexos teula. Brillant i de bona capa.

Mostra un nas d'elevada intensitat, aromes complexos i càlids en nas, amb uns elegants aromes de criança i una àmplia gamma de sensacions ben conjuntades percebent les notes de fruita fresca i madura combinada amb tocs especiats i torrats.
2005

Bon atac, amb una entrada càlida contrarestada per l'acidesa molt equilibrada que li proporciona molta frescor (característica especial en aquest vi reserva). La fruita fresca i madura apareix embolicada amb notes torrades, especiades i torrefactes. Lleugers balsàmics. Certa complexitat. Final llarg i persistent amb un postgust afruitat.
Un vi reserva molt amable i agradable de beure.



Color vermell robí amb rivets de color teula. Bona capa. Brillant i abundant llàgrima.

Elegants aromes, intenses i càlides amb la fruita fresca i madura ben ensamblada amb notes cremoses, de pastisseria, fins torrats i lleugers tocs avainillats.
2001 En boca exhibeix un bouquet vellutat complex i ple, desenvolupant amb força notes de fruits vermells ben madurs. Té una bona estructura i un bon equilibri tànnic. Al retrogust s'aprecien amb força les notes de torrefactes i lleugers tocs balsàmics. Final llarg i persistent.

Bonic color vermell robí amb reflexos teula. Brillant i de bona capa.

Mostra un nas d'elevada intensitat, aromes complexos i càlids en nas, amb uns elegants aromes de criança i una àmplia gamma de sensacions ben conjuntades percebent les notes de fruita fresca i madura combinada amb tocs especiats i torrats.
2017
92 Parker
92 Suckling
2016
93 Parker
2015
91 Parker
93 Suckling
2012
90 Parker
93 Peñín
91 Suckling
2011
93 Peñín
2010
92 Parker
93 Peñín
2007
91 Parker
92 Peñín
2006
89 Parker
92 Peñín
2005
93 Peñín
2001
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,95 € IVA inc.
-5% 21,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.